@bjorns
Vond forum berichten leuk
|
RE: Een nieuwe stoker erbij Het gaat nu of practice werken.alfpha amylase 90 - 105 graden . Zelf oma weet dat als producent langdurig kookt dat er geen smaak over blijft. Daarnaast wordt alleen over de zetmeel keten gesproken.... |
In forum Stel je even voor... |
4 jaar geleden |
|
RE: Een nieuwe stoker erbij @alchemist, je kan het ook andersom doen. Ik zorg dat de enzymen werking in het mout gestart is, dan doe ik een klein deel bij het nog ongekookte graan of rijst(vroeger gebruikte ik dan een zakje enz... |
In forum Stel je even voor... |
4 jaar geleden |
|
RE: Een nieuwe stoker erbij @bjorns als je rogge en haver in het begin even vermijdt (of in de stort <20%) dan zal het meevallen. Je gaat bij deze hobby merken dat tijd en geduld goud waard zijn, in het begin wat meer de t... |
In forum Stel je even voor... |
4 jaar geleden |
|
RE: Een nieuwe stoker erbij Recept #5 Type drank: Jenever Land: Nederland Circa: 1853 Bron: The Complete Practical Distiller – La Fayatte Byrn Opmerking: A... |
In forum Stel je even voor... |
4 jaar geleden |
|
RE: Een nieuwe stoker erbij Recept #4 Type drank: Jenever Land: Nederland Circa: 1853 Bron: The Complete Practical Distiller – La Fayatte Byrn Opmerking: Het... |
In forum Stel je even voor... |
4 jaar geleden |
|
RE: Een nieuwe stoker erbij Recept #3 Type drank: Gin Land: Verenigde Staten Circa: 1889 Bron: Monzert’s Practical Distiller Opmerking: Het recept werd volgens de auteur gebruikt in New York, Buffalo en Cleveland, Ohio. Va... |
In forum Stel je even voor... |
4 jaar geleden |
|
RE: Een nieuwe stoker erbij Recept #2 Type drank: Oude Jenever Land: Nederland Circa: Onbekend Bron: Eerste versie receptenboek, vermelding erbij zegt Robbert van hier, niet veel meer info erbij. Batchgrootte: 20 liter (w... |
In forum Stel je even voor... |
4 jaar geleden |
|
RE: Een nieuwe stoker erbij Recept #1 Type drank: Jonge Jenever Land: Nederland Circa: Onbekend Bron: Eerste versie receptenboek, vermelding erbij zegt Robbert van hier, niet veel meer info erbij. Batchgrootte: 20 liter (wort... |
In forum Stel je even voor... |
4 jaar geleden |
|
RE: Een nieuwe stoker erbij Okay, vanavond wordt een rustig avondje thuis, aangezien de ijsblokjes nog in vorming zijn heb ik nu tijd om wat recepten bij elkaar te zetten, het zal wel even duren per recept aangezien ze in templa... |
In forum Stel je even voor... |
4 jaar geleden |
|
RE: Een nieuwe stoker erbij @bjorns Hoi Bjorn, Ik gebruik een Grainfather voor het maischen (brouwen) en een 12 liter alambiek om de whisky te maken. Vanwege de constructie van de Grainfather (en dat geldt voor de meeste sem... |
In forum Stel je even voor... |
4 jaar geleden |
|
Basis voor beslag / stookwijn . Meerdere vroegen mij o.a. via pb en whatsapp hoe te maken en waar stookwijn recept op forum was te vinden. Nu kon ik het zelf ook zo snel niet vinden dus even opnieuw ; Volgende recepten hoeven ge... |
In forum Recepten |
4 jaar geleden |