Stookforum
  • HOME
  • STOOKWINKEL

Moosdeboef

Minder tonen Meer tonen
Profielfoto van Moosdeboef

@bouvier

@alchemist laat het niet te hoog gespannen zijn 😉 ik heb een grote pruimenboom met kleine zoete pruimpjes, zgn kwetchen in het Duits. Komt elk jaar ongeveer 80 kg van in de klikt bij het GFT . Ik wil daar graag een slivovitsj van gaan stoken. En ik zou me willen toe gaan leggen op andere fruitgestookte versnaperingen. En whisky. Bekijken
  • Activiteit
  • Profiel
  • Vrienden 1
  • Groepen 0
  • Forums
  • Persoonlijk
  • Vermeldingen
  • Favorieten
  • Vrienden
  • Groepen
  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    Tweede zending binnen, opstelling is zo goed als klaar. Ik ga als filter werken met gaas in plaats van het zand, reden ervoor is dat ik nogal wat bedenkingen heb voor wanneer zand langs het gaas komt en dan tussen…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist vind forumbericht "Rietsuiker melasse afhalen, deze week 20,00" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Pruimen en de aangewakkerde angst." – 3 jaren, 8 maanden geleden

    Ik lees hier twee discussies die quasi langs elkaar lopen, als de pruimen al gezorgd hebben voor een aangewakkerde angst zullen dit soort discussies niet bijdragen om verdere vragen te durven stellen 😉    Advies is om beide te genieten…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist vind forumbericht "Pruimen en de aangewakkerde angst." – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist vind forumbericht "Botanische bitters" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    @robbert dierenzaak kan misschien toch, ik lees net dat zand voor Chinchilla’s bestaat uit 100% zilverzand, binnenkort eens langs bij de dierenzaak die in de buurt van m’n werk ligt.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    @robbert Die heb ik zeker nog, die wordt af en toe gebruikt voor kleine hoeveelheden graan of de hardere soorten. 
     
    Vogelzand had ik bekeken, dat lijkt merendeels schelpenzand met anijsaroma te zijn, niet geheel geschikt.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    De druppeltrechter is binnen, de diameter is een kleine 6 cm dus net het statief met klem besteld, dat zal hopelijk eind deze week binnen komen.   Ik had jaren terug een kleine bonenmaler gekocht (zo eentje met roterende messen),…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Spoelen ontsmetten en rijpen in flessen" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    @ghost Flessen waarin sterke drank gaat behoeven weinig reiniging in de regel, afwassen werkt prima maar spoel ze goed na met water. Zeepsop smaak aan je drank is niet echt gewenst.   Bij sommige flessen die ik gebruik om kruidenmixen…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist vind forumbericht "Botanische bitters" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist vind forumbericht "Botanische bitters" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    @robbert Top dat helpt al.   Ik wilde twee glycerine gebaseerde extracties op kamertemperatuur doen.   Gevriesdroogde aardbeien met rozemarijn. Alles malen tot de consistentie van koffie en dat een twee dagen in de glycerine laten trekken. Tonic recept, dus…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    @psycat Het los van elkaar macereren ben ik ook tegengekomen en ik denk dat het inderdaad raadzamer is wanneer je met verse producten werkt, ik ga lui zijn in dit verhaal voorlopig en bijna alles wat ik niet op een…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    @psycat Heb je toevallig ook de hoeveelheden die je gebruikt?   Ik ben nog zoekende naar de hoeveelheid bittere componenten (alhoewel die samenstelling alleen maar bitters lijkt te zijn).   Zelfde vraag richting de hoeveelheid alcohol versus droge kruiden.  …   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist posted a new topic "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    Wederom een topic als geheugensteuntje zodat ik later nog weet wat ik gedaan heb, dat en ik ben ook benieuwd naar feedback van anderen.   Geïnspireerd door een nogal slechte serie op Netflix en kruiden die vroeger in Whisky’s gebruikt…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist vind forumbericht "Mispels ." – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Mispels ." – 3 jaren, 8 maanden geleden

    @robbert de blikken zijn met de jaren niet beter geworden 😉

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Mispels ." – 3 jaren, 8 maanden geleden

    @robbert vroeger in de Middelbare hadden we bij Biologie een aantal dingen op sterk water staan….. Die waren minder eng dan dit

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Nieuw met stoken" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    @agterob Een zachte geturfde kan maar vanwege het verlies aan rooksmaak tijdens maischen, vergisting, destillatie en rijping is dat wat moeilijk om te voorspellen in het begin. De sherry smaken komen met name van het hout af, dat van te…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "1e keer stoken" – 3 jaren, 8 maanden geleden

    @agterob Het zal zich misschien in hele kleine hoeveelheden daar bevinden, als je op de smaak je stuurt zoals eerder aangegeven dan komt het wel goed. In het verleden hebben we eens het methanol gehalte (dus wat jij de giftige…   Meer lezen»

  • Meer laden
Profielfoto sexysnowman

Registreer nu!

Wie is online?

 Op dit moment zijn er geen leden online

Nieuwste topics

  • 'Pectinemist of fruitwaas in cider

    Door Gerard01 4 uur geleden

  • T500 met alembic dome, koperen reflux kolom en meer

    Door Finsend 22 uur geleden

  • Hallo, nieuwe gebruiker

    Door Finsend 22 uur geleden

  • Wat v is een goede basis voor Gin?

    Door Botanicalnz 1 dag geleden

  • gratis pruimen

    Door rinus55 1 dag geleden

©2026 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Lost your password?

Je gegevens vergeten?

Ik herinner mijn gegevens