chez

Aangezien ik nog niet verschrikkelijk veel drank maak, maar dit toch een onwijs leuk forum vind, hierbij weer eens een bijdrage in de kookhoek 1 theelepel knoflookpoeder1 theelepel gemalen koriander (...

Harstikke gefeliciteerd Jan, ik hoop snel weer wat bij je te bestellen. Het is nu een beetje warm in Spanje maar in de herfst ga ik weer verder 😉

Mjn appelcider is ook prima gelukt bedankt voor jullie hulp daarbij:-) Had vandaag een paar flesjes mee naar het werk en ze vonden het ook heerlijk, er moet nog iets meer koolzuur bij maar het is echt...

smaakte prima en geen centje pijn vandaag 😉

Zo vandaag de appelcider in de flesjes gedaan. eerst overgeheveld naar een ander vat om de gist te scheiden en daarna de opgeloste suiker bij het geheel gedaan. Aangezien ik niet genoeg flesjes had he...

dank!

nog even een vraagje voor ik het in flesjes doe kan ik de suiker toevoegen aan het totale mengsel of is het beter per flesje de suiker apart toe te voegen.

ok calibratie was nog goed had afgelopen weekend alles ovegeheveld naar een schone emmer om het sendiment te scheiden Had nu een ph van 2,7, Heb het ook even geproefd en het smaakt nog niet eens zo ve...

Ik zal m even m opnieuw calibreren, net een maandje terug gedaan maar moet inderdaad eigenlijk voor iedere meeting.

ja zit eigenlijk te denken om de kriek gewoon in flessen te zetten en gewoon eens te proberen na twee maanden. kost me alleen een beetje suiker als het niet te zuipen is. En zoals jij zegt niet gescho...

Allemaal bedankt voor jullie antwoorden, ik laat het nog even staan en denk er nog even over na daarna zie ik wel. Het ruikt niet verkeerd alleen de smaak is wat zuur.

Toch wel interessant voor in de toekomst hoe je de PH kan verhogen, iemand die daar een antwoord op heeft?

Zover ben ik nog niet, heb nog geen stook apparaat, dat komt met de toekomst

1 rol vers bladerdeeg1 kipfilet1 teen knoflook, fijngehakt1/2 sjalot, fijngesnipperd70 gram kant en klare pindasaus of meer net wat je lekker vindt.1 tl sambal manis (toko)1 ei1 el sesamzaadBereidingL...

Had graag naar de barbecue willen komen maar ik moet nog wat dingen op het werk afronden voor ik op vakantie ga. denk ergens in July even een weekje naar NL te komen, ben woonachtig in Spanje. Blijf n...