@ddm
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Laat ik mij even voorstellen" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Geplaatst door: @ron-de-zwijger (nu nog ff kijken hoe ik een foto van mijn ketel upload)
Foto’s kan na 7 berichten. Dit is een spambeveiliging 😉
Welkom hier! Hoop dat je hier een hoop kunt leren! -
ppeterke liked forum post "Welke temperatuur" – 5 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse basis recept" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@hilly 2 weken gisten is niks mis mee. Wat was je begin en eind SG? Dat zegt meer.
Â
 -
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse basis recept" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@hilly hoi Hilly, klopt, als je de Still Spirits zakjes gebruikt kun je zelf gistvoeding en enzymen toevoegen volgens de specificaties van Still Spirits. Maar melasse heeft zelf genoeg voeding, ik zou er niet al te veel aan toevoegen hoor.
-
-
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Mooi en duidelijk verslag Nick! Ik ben heel benieuwd of hij droog vergist. Wat zijn je ervaringen hiermee met de safspirit HG-1?
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Weer een kleine erbij….." – 5 jaren, 4 maanden geleden
Ff terug ontopic, prachtig ding Jank. Door de ervaring die je inmiddels hebt met de Tiny Alquitara weet je vast dat deze kleine keteltjes niet enkel voor decoratie geschikt zijn. Ben heel benieuwd wat je er als eerste mee gaat… Read more»
-
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Witte wijndruiven concentraat ervaringen mogen hier" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@kapisjon ja hoor dat komt zeker goed! Je kunt ook op volle sterkte laten rijpen, maar dat is een keuze. Cognac wordt op volle sterkte gerijpt en beetje bij beetje rustig op drinksterkte gebracht. Maar er zijn meerdere wegen die… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Witte wijndruiven concentraat ervaringen mogen hier" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@kapisjon klinkt goed. Veel succes! Als het goed is heb je je Limousin hout chunks ook binnen 😉 gaat een prima Cohnac worden!
-
ppeterke replied to the topic "T500 stroomregelaar" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@rumo de vermogen regelaar wordt idd door de inkbird aangestuurd maar idd zeer fijn afgeregeld dat de temp bijna constant blijft. en gaat ook goed voor te maische in de T500 in combinatie met mijn roerwerk.
-
ppeterke vindt reactie "Maichen in een Easybrew brouwketel ?" – leuk 5 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum vindt reactie "Les van Buurman en Buurman ;-)" – leuk 5 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum posted a new topic "Les van Buurman en Buurman ;-)" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Vroeger waren kinderseries echt nog heel leerzaam. Hier maken buurman en buurman wijn en gaan ze daarna distilleren en eindigen ze straalbezopen. Ik dacht dat ik alle afleveringen wel kende, maar hier attendeerde mijn 11 jarige zoon me net op… Read more»
-
ppeterke replied to the topic "Maichen in een Easybrew brouwketel ?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Deze ontbrak nog
 -
ppeterke replied to the topic "T500 stroomregelaar" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Ik heb de kraan van de t500 gedemonteerd en er een thermowell in gemonteerd waar ik mij temperatuur voeler van inkbird in steek.Â
Â
Â
https://www.aliexpress.com/item/32858813699.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.27424c4d7m2oF2
https://www.aliexpress.com/item/32865999334.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.27424c4da2P0kE
Temp-regeling.jpg -
ppeterke replied to the topic "Maichen in een Easybrew brouwketel ?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Zo doe ik het wel in een T500 met een motorreductor met toerental regeling en met een temperatuur regeling op de ketel.
20210311_155440.jpg -
ppeterke replied to the topic "Hulp met ruwe stook T500" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@rumo idd helemaal mee eens. moet wel zeggen heb zelf al suikerwashe gedaan met de zelfde samenstelling en zelfde manier gedistilleerd en den ene keer sneller dan de andere keer afgetapt, om het verschil te zien tussen vb 91% en… Read more»
-
Stookforum replied to the topic "Witte wijndruiven concentraat ervaringen mogen hier" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Ook weer een emmertje neergezet afgelopen donderdag. Omdat ik uit de IBC tapte ben ik iets uitgeschoten naar 6 liter. Aangevuld tot ruim 25 liter wat neerkwam op een SG van 1085. Zakje Champagnegist er wachten maar. Hij is over… Read more»
- Meer laden
