Digertsi

Gisteren 3 brouwemmers aangemaakt: De Odin Rogge, De Odin Cornflakes en een Cobra Turbo. Zit er aan te denken aangezien er in mijn ketel maar ca 15-17L stookwijn kan om ook 1 stook een mix te maken va...

Super initiatief! Ik ga kijken of ik mee kan! Klinkt super! En een mooie gelegenheid om ervaringen yit te wisselen!

Uhmmm Kunnen we niet gewoon on-topic blijven aub? Word compleet geschift van de notificaties over opmerkingen hier die nergens over gaan. Doe dat in een of ander kletsforum aub.

Ik ben benieuwd hoe jullie je recepten/maceraties en lageringen op hout/snippers/blokjes noteren. Is dit ouderwets een lijstje maken met datum/tijd/hoeveelheden of zijn er programma's of andere beproe...

Nieuw topic aanmaken ga ik doen! Leuk dat iedereen hier zo tof meedenkt! Samen sterk! 😉 Wat betreft dat spoelen: Heb gelezen dat dat vooral bij bier van belang is, maar aangezien wij het toch schoon s...

Hey Lummel, thanks voor de feedback. Heb je een recept met hoeveelheden voor het maken van 20L stookwijn: welk gist en hoeveel kg rogge en evt suiker? Waarom spoelen?

Hi mede-stokers, Digertsi hier, stook nu sinds een paar maanden, maar heb het virus goed te pakken. Een grotere potstill is onderweg voor het maken van Jenever, Gin, kruidenlikeurtjes en Whiskey. SIk...