dumo

Ik veronderstel dat je in de fermentor toch ook wijn kunt vergisten.

Hoy, Met de Pressure transfertie kit, die eigenlijk bedoeld is om de vaatjes te vullen, zou je daar ook wijn mee kunnen overhevelen als die goed uitgegist is in een grote glazen fles, omdat wijn lang...

Als er enen overschiet voor mij dan ga ik die zeker proeven.

Hoy, Ik heb kersen met pulpgisting, ik heb daar de tilt in gekieperd, maar ik denk dat dienen bij pulpgisting het sg gehalten niet correct weergeeft, hij gaf 1056, aan terwijl ik met de refractometer ...

Hoy, Ik heb afgelopen zondag kersen gaan plukken. Ik heb ze gewassen, in gist emmer gedaan gekneusd zonder te pitten te beschadigen, pecto enzymen, sulfiet 20 uren laten staan, ik had per emmer 16 lit...

Ik zie dat je met n'en gistbol onder uw vat werkt, dan krijg je zeker de gist er goed uit.

Wat doen jullie na dat meeste gist eruit is voor het stoken? Ook nog door een (koffie)filter halen of dan gewoon gaan stoken? Goed laten klaren ( lang genoeg laten rusten bij koele temperaturen, bv ke...

Hoy, zoals ik hier kan lezen en als je het niet wil wegsmijten, en vermits je geen stookketel heb, is het beste dat je kan doen volgens mij alles goed laten uitgisten, een poosje laten klaren, dan ove...

Ik vervang de mijne ook door rvs kraantjes, desondanks dat ze in de winkel beweren dat ze alcohol bestendig zijn. Ik heb ze op allië expres gekocht. grts.

dan loopt pas het water uit de mond.

Oh ja en de banaan van Jack wordt het toetje Daar een bolleke vannile ijs bij, geflambeerd met den 44 ( quarante quatre). grts

'k zijn n'en duitse wijn dat ik meegebracht heb van n'en lokale wijnboer met n'en kameraad aan het proeven, seffens nog een paar uur werken, dat zal niet meevallen.

@Dumo, een Cordon Blue werkt denk ik niet goed op de bbq, ik zou daar toch een pan met wat boter of olie voor gebruiken. Een gepanneerd product krijg je nooit lekker knapperig op de BBQ. 'k zen genen ...

een heel andere vraag, Ik heb vandaag cordon bleu klaar gemaakt in de pan en dat is gepaneerd ( chapelure errond), kun je dat ook op de BBQ bakken.

Hij moet bij mij ook buiten staan en dan nog de regenkant, er was een dikke hoes bij en hij is volledig in inox (RVS). Ik hoop dat hij er goed blijft uitzien, mijn vorige was n'en goedkope ijzeren va...