dumo

He mannen, Ik vraag mij eigenlijk al de hele tijd af wat verschil er is tussen, tussen de vodka die je gaat verkrijgen door te werken zoals in deze topic, en diene witte whiskey dat ik staan heb omda...

Ik had nochtans ook voor dat jenever vooral gemaakt wordt van rogge, gerste mout met rogge meel, ik zal nog eens goed op zoektocht moeten gaan in mijn boeken, want ik was van plan met rogge te werken,...

Hoy, ik heb ondertussen al een gist vat of 3 opgezet met melasse, ik heb den indruk dat je niet rap met het SG gehalte zult onder de 1030 zakken. Bij mij houd het meestal op rond de 1030 - 1040, allez...

Iemand al aan de gang met Bramen ? of ervaring ermee?? ga morgen aan de pluk… Hoy, Nog niet met bramen, maar als ik tijd heb om ze te plukken ga ik het wel doen, een deel voor te bottelen als wijn, en...

Eindelijk heb ik mij zelf weer eens met de hobby bezig gehouden, heerlijk dagje zo! Hoy, een mooi einde van uw vakantie, ziet er mooi uit, en wij leren er van. grts.

Hoy, goed boek, heb ik ook het is niet echt een leesboek maar als je iets zoekt grijp je er naar. grts.

Ik denk als je zetmeel wil omzetten naar suikers, zeker de stap van 60 - 65° celcius niet moogt overslagen.

voor mijn whyskey experimenten gebruik ik, 6 - 6,5 kg mout, kun je eens proberen is goed te doen in de grainfather.

maar als je met alles schoon en nieuw begin gaat het er wild aan toe heb ik ondervonden. ja ja, hier ook, ik heb er in de week 2 aan het gisten gezet 1 op oude gist, 1 op nieuwe gist, die op nieuwe g...

Mijne melasse mix dat ik in mijne gistemmer met oude gist bodem gekipt heb, het heeft 4 dagen geduurd voor hij goed aan het gisten was, en het gaat zo hard niet, ik had wel den helft van de gistdrab v...

Is het dan ook zo dat, als je minder koelt het alcoholpercentage oploopt? Hoy, Ik denk dat als je distillaat warmer is je een hoger alcohol percentage te zien krijgt, dat dat een afwijking is van de d...

Hoy, Hoe voeg jij uwe rietsuiker toe, kieper je hem er zo in of los je hem op in heet water. grts.

Hoy, het is misschien gemakkelijker en beter, dat je eerst uwe moutcilinder in de grainfather hangt dan 1/3 van de mout (graan) doet dan roert, dan nog 1/3 terug goed roeren, dan het laatste 3de en te...

Hoy, Ik denk dat de % alcoholberekening in het exelbestand van de tilt geen rekening houd met de suikers die achterna toegevoegd zijn, omdat hij volgens mij rekent met de begin SG en de eind SG, dat h...

Dumo heb je de alcohol opbrengst terug gerekend en wat was het alc persentage in het gistvat dan weet je wat er klopt. ik zal een van deze het formuleke eens opzoeken in het forum en het berekenen, al...