GA

Leden, Ik heb een tijdje geleden mijn eerste strippingrun en spirit run gedaan.De spiritrun nagenoeg volledig op 20% in power control mode op mijn grainfather.DIt omdat ik las dat hoe langzamer de sto...

Ik volgde erg slaafs de handleiding van de grainfather (still spirits) i.c.m. de copper dome.Met 2,5L per minuut flow komt het er inderdaad net zo koud uit als dat het er ingaat...

ahaa! Maar dan had de biermeter toch wel boven 0% moeten staan? Of had ik eigenlijk begin SG en final SG moeten meten met dat ding?

Allen, allereerst dank voor de opmerkingen in mijn vorige thread over de fermentatie. Afgelopen maandag ging ik mijn alcohol meter in de emmer en deze gaf 0% aan… Ook de biermeter gaf 0% aan… Terwijl ...

Sinds gisteren is de vergisting volledig gestopt. De dagen ervoor was de vergisting flink heftig met 2 bubbels per seconde. De verpakking geeft 6-7 dagen aan maar ik ben na 4 wel klaar… klopt dit of a...

Dank! Vannochtend gebeurde er helaas nog niets… Patience isn't my strongest thing 😀

Allen, Ik heb al gelange tijd van Jan de Grainfather met copper dome etc. Zojuist voor het eerst wat te fermenteren weg kunnen zetten(barrel 674). Nu heb ik het gist er opgestrooid en niet geroerd(wat...

Fair point... Het is ook krom hoor. Alleen Uit een slachthuis zie ik het niet(maar weet ik het wel). En die bewustwording is dan eventjes heavy

Sowieso dat ik ook wil gaan Maischen:) Dat is natuurlijk de pracht van de grainfather! 🙂 Zondag is het zo ver, dan brengen we een bezoekje aan Jan

dank! Dat gaat hem worden dan. Hebben jullie een methode om de pomp tegen brokken en zooi te beschermen? Een gaasje o.i.d.? Zou ruk zijn als ik na de 1e keer mn pomp om zeep help met een stukje roggeb...

Of eerst in de grainfather zeer warm water hebben en daarmee de koeler stereliseren. Dat verwiijderen en dan de wort er in en koelen door de spiraal. Is dat een idee?

Maar als back up zou ik dus ook de koelkast kunnen gebruiken? Hij is groot genoeg voor mn volledige brouwemmer.

Excuses, het gaat er vooral om dat ik hem naar de juiste temperatuur krijg om te kunnen beginnen met fermenteren. En gezien ik de boel buiten de grainfather wilde houden vroeg ik me af hoe ik dit kon ...

Lijkt me gaaf om eens mee te gaan maar persoonlijk kan ik echt niet meekijken naar het afgeschoten ree en het strippen ervan. Noem me hypocriet gezien ik wel vlees eet en moeite heb met het slachten e...

De eerste twee stoken die ik wil gaan doen ga ik nog niet echt maischen o.i.d. Ik wil beginnen met barrel 674 en Odin's Roggebrood whisky. Deze lijkt me verstandig om in een brouwemmer te fabriceren i...