Grensjager2

Zwavelwiek kun je kopen bij Stookwinkel , brouwmaatje of braumarkt . Dat is in tabletten of een soort koord . Dit steek je aan en de rook laat je via spongat in vat stijgen.  Na enige minuten ( al na…   Meer lezen»

Soda is niet altijd verstandig om in eiken te gebruiken .  ( Zoweinig mogelijk soda in eiken gebruiken. !!  ) Als je soda hebt gebruikt kun je het beste even met een licht zure oplossing naspoelen  . En daarna met…   Meer lezen»

@rudy68 neem koolblad wat karnemelk en doe  dit in wat meel  en zorg dat de temperatuur boven 20 graden is .

@rudy68 je zal warmte , vocht, kool en een voedings bed moeten hebben.
 

@bazz opletten dat het sg niet boven de 1090 max komt

Echte avond voor de Genepi 
 IMG_20221231_194323102.jpg

@chaos regenwater opvangen.  ( Na de 1e bui ben je fijnstof kwijt ) spa of Chaudfontaine .
 

@ghost meet vooraf gewoon . Ph .  Meng fe natrium hydroxide erdoor tot ph rond 8.8 zit  .
48 uur laten staan.  Dan afstoken.
 

@lemmy ik heb toch een andere ketel opstelling maar gebruikt  dan eerst de bedoeling was ( ik zou eerst met secondaire voorverwarmde ketel stoken  )  ik heb  een  vergist vat uit gestookt en d3ze lowwine  warm terug…   Meer lezen»

@lemmy ik heb toch een andere ketel opstelling maar gebruikt  dan eerst de bedoeling was ( ik zou eerst met secondaire voorverwarmde ketel stoken  )  ik heb  een  vergist vat uit gestookt en d3ze lowwine  warm terug gedaan in de…   Meer lezen»

@johans op de alcohol meter staat meestal op welke temperatuur deze os geeikt  .  
Met lagere of hogere temperaturen zal je een afwijkende uitslag krijgen. 

De alcohol even laten besterven  en het Maceraat nog affilteren dan kunnen de delen bijelkaar.
 IMG_20221230_170001161_HDR.jpg

Dan door een simpele ketel.
 IMG_20221229_141918105.jpg

Uiteindelijk na vergisten het hele spul door de zeef  .
 IMG_20221229_133353888.jpg

@rinus55 je kunt het graan grof malen en met alfa amylase ” maischen”  Maar beter is een diastatisch mout toe te voegen.  Met een minimum van 10 % van totaal gewicht.   Daarin vind je naast alfa ook beta en diverse…   Meer lezen»

@psycat graan met 10%mout maischen is zelfs in 1stap te doen.  67 gr . Dan bem je in no time klaar  sowieso geeft dat betere alcohol dan suiker

@jedimol als de temperatuur te laag is of schommelt dan kan het langer duren..
Geef het n9g een aantal dagen  . 
Als de geur goed is is het geen probleem.

@ghost 1 kg suiker kan maximaal 510 gram alcohol leveren  . 1 kg suiker= 510 gr alcohol of 620 mililiter . Theoretisch!  In praktijk 490 gram per kilo normaal  . Daarbij zal je nooit een hoger percentage dan 96 %…   Meer lezen»

@ghost beetje natrium hydroxide erdoor roeren. 48 u laten staan en daarna destilleren.

Ps mocht je 28 jan toch kunnen nw bent welkom