guus

ik heb een zelfbouw installatie, waar ik eerder al prima mee gestookt heb..het apparaatje dat de wattage voor het warmte-element moet aansturen is nuechter 'gek'geworden.De watt output fladdert van ...

ik ken het ook van de rakia 🙂Sterker nog : ik heb moerbeihout meegenomen uit Macedonie (waar bijna iedereen stookt).hier zijn twee bomen te koop Maar dan zou je ze moeten doodmaken 🙁 Als er animo voo...

Gebruik ook niet een te zware gistbelasting . Een SG sowieso onder de 1090 houden ! wanneer is er sprake van te zware gistbelasting ?En hoe/waarmee meet ik het SG ?

Ik was in de veronderstelling dat bakkersgist teveel een bepaald smaakje had ?Die Mangrove Jack West Coast is speciaal voor bier, toch ?

Ik wil me in de eerste plaats richten op een goeie blanco alcohol.En dan verder kijken wat ik er mee kan doen.

Ik wil een wash maken ongeveer 50 literDaarna destilleren, zoveel mogelijk op smaak, anders later ingrediënten toevoegen.Persoonlijk hou ik van whisky-achtige dranken.Welke gist zouden jullie advisere...

De neutrale alcohol, gemaakt van een wash, was 70-80% afhankelijk van de fase in het stook-proces.Ik heb de diverse kruiden op goed geluk toegevoegd. Wel weet ik dat je niet teveel moet zetten. Ik zal...

. Een half jaar na dato heb ik gisteren 12 experimentele recepten geproefd en beoordeeldIngredienten waren :moerbei houtmintrozemarijn (ruikt lekker maar valt tegen)gedroogde sinaslimoeneikenhoutpropo...

hahaha... ja ik ook !Ik laat ze zog een paar maandencombinaties van sinas-schil, moerbei, rozemarijn, anijs, limoen, macedonies mint, majoraan, propolis, eik en molasse

Bij de laatste stook (perenwijn en restanten) heb ik een koperen spons boven in de kolom gezetdaar kwam 80% neutrale alcohol uit, dwz geen vervelende bijsmaakDie neutrale alcohol is voor mij hoofddoe...

Ja Techneut , je raakt een gevoelige snaar, want ik ben heel slecht in de details,al ga er na verloop van tijd wel veel verbetering in komen, meestal.Bv. met SG heb ik mijn nooit bezig gehoudenIk heb ...

als ik google op charantais dan krijg ik enkel een meloen-soort te zien

Met reflux hou je weinig smaak over . Essence op alcohol is altjjd minder kwaliteit dan uit echt product . (En zeker als het een suiker alcohol is .) Peren kun je het best stoken op potstill , alambie...

da's hartstikke mooi, maar een beetje te ver voor mij 🙂

nou van de peren smaak is na de 2e stook weinig overgeblevenwel 3 liter op 80% en 6 liter aflopend naar 60%. Daar ben ik gestopt.Ik heb nog een 30 liter druiven op de vergisting,die ga ik stoken met ...