@haak
-
Kees22 reageerde op het onderwerp "Ruw stook whiskey" – 5 jaren, 8 maanden geleden
@haak Dat laatste geldt voor elke nieuweling, maar dat maakt het ook leuk.
Sterker nog: dat geldt ook voor oude rotten, dat ze nog veel kunnen leren. -
Kees22 reageerde op het onderwerp "Ruw stook whiskey" – 5 jaren, 8 maanden geleden
@haak In het Engels wordt dat een thumper genoemd, maar ik gebruik liever een Nederlands woord. Bijvat, naar analogie van bijkeuken, bijbal, bijvrouw, bijnier etc. Je neemt een tweede vat en leidt vanuit het eerste vat een pijp naar onder… Lees meer»
-
Kees22 reageerde op het onderwerp "Ruw stook whiskey" – 5 jaren, 8 maanden geleden
@haak Ik schreef ook niet “dom”, maar “vreemd”.
Met de hele stook wordt bedoeld dat alle alcohol overgehaald is, dus dat de laatste druppels uit je koeler tot (bijna) 0 % alcohol gezakt zijn. -
Petrus reageerde op het onderwerp "Calvadosstokers opgelet!" – 5 jaren, 8 maanden geleden
@haak ik denk van niet. Stuur een PB en ik geef je de gegevens vd appelsapman
-
Robbert reageerde op het onderwerp "overhevelen" – 5 jaren, 8 maanden geleden
@haak zorg voor kooksteentjes en stook het zo snel mogelijk af . Misschien heb je een stuk horrengaas en kun je de mash daardoor heen in ketel overhevelen . Waarom buiten laten staan ? Als je vlot verwerkt zodra gisting… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "overhevelen" – 5 jaren, 8 maanden geleden
@haak . Wordt de boiler direct verwarmt met brander of indirect ? Wanneer direct gebruik dan kooksteentjes en kookzak . Of wat rvs of koper gaas op de kook steen leggen zodat de vaste stoffen niet op het aan vuur… Lees meer»
