Harryd1969

@harryd1969 Ja, kleine jongetjes worden groot en dat zal ook wel voor keteltjes gelden. Ziet er wel ingewikkeld uit. Als je de ketel heb ben wel benieuwd naar wat close up foto’s.

@harryd1969 hallo ik heb via het telefoonnummer een SMS gestuurd en ook een verzoek via WhatsApp  grts eddy

@harryd1969 top harry! Zo wil ik graag als opzetter het graag ook arangeren.

@harryd1969 hallo harry , ik heb wel interesse in die ketel. Hoe kunnen we hier verder over praten/ schijven.

@harryd1969 😁 👍

@harryd1969 door de ziel te splitsen en eerste deel weg te laten laat je ook weer andere smaken liggen .  
Je kunt ook een beehive gebruiken waardoor je olieen meer afvangt 

@harryd1969 zoals je ziet heb ik hem aangevuld met wat neutraal en zit nu op 45% en het is weer mooi helder in het glas.

@harryd1969 zo veel mogelijk pitten eruit is verstandig. Als een enkele pit achterblijft en is heel kan het weinig kwaad. Gebroken of vermaalde pitten moet absoluut voorkomen.

@harryd1969 50-65% gebruiken boor macereren is jet beste . Omdat kersen veel vocht bevatten kun je na macereren in principe gewoon afstoken.  Je kunt de kersen in de ketel mee stoken . 
 

@harryd1969 een kersen maceraat zet het het beste weg op lager percentage om voldoende aroma over te houden . 
Je kunt inderdaad destilleren en daarna nogmaals met het destilaat macereren. 
Of er een deel destilaat van maken.
 

@harryd1969 ach ik moet toch in schuur ook bezig met onderhoudswerk en wat klusjes . Dan heeft het ook wel een voordeel dat ik  ook een paar branders aan heb voor wat maisch werk en stoken tussendoor..  ik hoef er…   Meer lezen»

@harryd1969 klinkt goed.

@harryd1969 fulgaz

@harryd1969 het is zelfs te adviseren om te kiezen voor een gewone ketel met een roerwerk wanneer je 120 of meer liters beslag wil maken . Van 2 tot 100 liter is een grote pan met grote pollepel en kook…   Meer lezen»

@harryd1969 als je vers mais hebt is  het wat harder dan als wat ouder is . Kippen mais is mindere kwaliteit en gebruik ik niet . Wanneer je mais eerst walst of schroot kook je het tot simpel gezegd net…   Meer lezen»

@harryd1969 geen ervaring en ook niet gehinderd door enige kennis en afgegaan op de uitleg bij de gist. Ondertussen heb ik ergens op dit forum gelezen dat dit niet echt een turbogist is ondanks de naam maar toch een kwaliteitsgist…   Meer lezen»

@harryd1969 😜  ik ben voor  haha een workshop Hongaarse lekkernij !
Hopelijk lezen meer mensen deze oproep..

@harryd1969  ja duidelijk,  ben bij Jan langsgeweest maar daar is geen mogelijkheid om samen te kome duswe zijn op zoek naar een lokatie

@harryd1969 Hey hallo. Dankje.

@harryd1969 jammer! Maar als je binnenkort eens in de buurt bent neem dan maar even contact op. Misschien kunnen we nog iets als maatwerk voor je regelen. Komen we altijd wel uit. Groetjes,
Jan