Harryd1969

@robbert top dank je Robert! Ik ga eens wat experimenteren, planning is om dan het geheel met fruit te verstoken

@robbert zou dit ook in een ton en dan met een vermenger kunnen of dan te grote kans dat de pitjes stuk gaan? c70 van fermentis gebruik ik wel vaker eventueel ook de fermentis safspirit fruit een op...

@robbert dat is best veel, wat is de beste manier om ze te verwerken ? Verwijderen steeltjes en krans , dan koken ? en dan pulp van maken en dan gist toevoegen? Harry

@murmillo heb je dit nog geprobeerd ? Enig idee wat het suikerpercentage in rozenbottels is ? als je deze pureert en vergist wat zou dat aan alcohol opleveren ? harry

@opticase ik heb in totaal een 350 liter perenwash gemaakt. Daarvan heb ik 275 liter in een eerste stook gedaan. Dat heb ik bij de resterende 75liter perenwash gedaan en afgestookt op 60%. eigenlijk...

@opticase heb je de peren als moes gemaakt ? Nog suiker toegevoegd ? Ik heb ook peren vergist , zonder suiker toevoeging, kwam een 7 a 8% uit dus qua opbrengst kan dat prima, Harry

@rkelsinga welkom op het forum en bij deze mooie hobby ! Veel leesplezier! Wat voor ketel heb je ? En wat stook je vooral? Harry

@prins ja je moet het inderdaad even weten, het is op zich niet super ingewikkeld , kijk even naar de wiki die ik je ook gestuurd heb, het is een bokabob stijl distilleerder als je op bokabob zoekt op...

@prins hier vind je meer uitleg hoe eea werkt harry

@prins ik stuur je zo ff een plaatje als ik wat kan vinden

@prins dan zou ik voor een kolom van maximaal 2” ( inch) gaan van rond de 1.4m hoog gevuld met packing, en een koeler daarop met aftap punt ( regelbaar) waardoor je de uitstroom van je alcohol kunt re...

@prins SPP of andere ( keramische ) packing zorgt voor reflux , dat is wat je wilt om hoog abv te stoken, dan zou ik een lm kolom bouwen ( liquid management ) waarbij je de uitstroom dus kunt regelen ...

@prins goedenavond, je gaat de kolom vullen met SPP / packing ? Hoogte hangt vooral af van de diameter van je kolom en hoeveel vermogen je gaat stoken, Harry

@leoncio welkom op dit leerzame forum, in welk land woon je ? Harry

@xamflo Veel plezier, dat gaat vast goed komen! Harry