@harrymuyres
Forum antwoorden aangemaakt
|
RE: Rum van melasse basis recept @robbert dus beste is als ik stuur op toptemperatuur van 78,3 tot 81 graden . ( ik neem hierbij aan topT is brug T) Als ik rustig opwarm kan ik wellicht koken in de bodem vd kolom voorkomen/minimalis... |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @robbert dat zou inderdaad kunnen maar denk jij dan dat de smaken nu niet mee komen bij een niet gepakte kolom? Tot welke toptemperatuur moet je trouwens doorgaan, welke richtlijn kun je aanhouden? I... |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @drankdier ik heb de pakkingen uit de kolom gehaald, theoretisch zal ik nu het zelfde moeten overhalen als bij een potstill destillatie of kolom met helm |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @robbert die ketel heb ik niet, ik heb de pakkingen uit mijn kolom gehaald. Hoop dit is voldoende |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @drankdier versta je onder vrij kale, weinig smaak? |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Asperges likeur @ndre 👍 |
In forum Recepten |
4 jaar geleden |
|
RE: Asperges likeur @ndre ik had er de eerste keer heeeel veel schillen bijgedaan, smaakte wat bitter. Na een tijdje staan was dit minder, zeker na bijvoegen eiken snippers. Vandaag weer een probeersel, minder schillen e... |
In forum Recepten |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @drankdier en de foto! D66A6E51-4ECC-4CB8-8430-D4A9511B1BB3.jpeg |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @drankdier en de foto! D66A6E51-4ECC-4CB8-8430-D4A9511B1BB3.jpeg |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @drankdier ik dacht ook al om pakking eruit te halen maar dan wordt scheidend vermogen vd kolom natuurlijk laag. Ik wilde eigenlijk in de eerste instantie de pakkingen erin laten en de batch lekker la... |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @drankdier ik heb een zelfbouw ketel, te gebruiken als refluxkolom en zonder reflux. Het is een mooie koperen ketel, met gepakte kolom en werkt perfect. 2D5D3085-6D0F-4316-90DF-696C958D6720.jpeg |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @drankdier voorloop niet meenemen in tweede destillatie, neem ik aan! %alcohol is dat te meten met alcohol meter of moet dat adv soortelijk gewicht? mijn ketel heeft ook mogelijk tot reflux maar dat ... |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @drankdier de stripping runs is dat de alcohol er in een keer van af stoken? Ik begrijp hier dat je bij de tweede run op smaak gaat destilleren en de eerste voorloop (Methanol) verwijderd.Tot welke to... |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @drankdier Dan heb ik nog even als het 3 weken kan duren! Als ik na uitgisten niet gelijk toekom aan stoken, is het dan nadelig als het vat nog 1 tot 2 weken staat, bijvoorbeeld zonder dat er zuurstof... |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
|
RE: Rum van melasse basis recept @stookforum hoelang duurt een gemiddelde gisting, melasse plus rietsuiker? Na 1,5 week is er bij mijn 25 liter batch nog steeds drukopbouw in het waterslot. Voor mijn gevoel nog steeds een teken dat e... |
In forum Spirits |
4 jaar geleden |
