HerrUU

Hoe heb je dat opkweken van eigen gist gedaan? Door selectie doorheen de verschillende washes?

Vraagje aan de beheerders : ik krijg altijd e-mails van nieuwe berichten. Hoe kan ik dat afzetten?

Even ter info, dit zijn de gisten die White Labs aanbiedt voor destilleren :

Gepost door: @robbert white labs word toch door brouwland en van der kooy verkocht ? Ja, maar de bourbon versie was eenmalig beschikbaar bij Brouwland een paar jaar geleden. En Braumarkt, tja daar i...

Ik ga eens snuisteren op je website 🙂 weet ik waar ik mijn volgende bestelling kan plaatsen 😉

Ben je de eigenaar van Bio-Brouwmaat?

500ml is wat veel voor mij 🙂 Braumarkt is een optie maar daar is meer uit als in voorraad 🙁 Goede tip van de M36, die neem ik zeker mee. Nog een goeike om mee te vergisten (kleeft nooit lukt altijd) :...

Gepost door: @catnip Underpitchen leidt tot meer zure en meer esters. Underpitchen leidt vooral tot stilvallende vergistingen. Geloof me, de afgelopen 15 jaar al vaak de vraag gehad waarom een vergi...

Ik ben het in sé met je eens, brouwen en stoken zijn niet hetzelfde hoewel ze dezelfde oorsprong hebben. Whiskeygisten zijn allemaal van oorsprong biergisten. Uiteraard door jaren/eeuwen selectie zijn...

Volledig mee eens. Schudden met een gistvat hoeft helemaal niet. Gewoon zorgen voor voldoende gezonde gist aan het begin van de vergisting. Vuistregeltje : 1g/l wort en je zit altijd goed. Zuurstof m...

Vooral het volume in de buis. De formule die je gebruikt hiervoor is r*r*pi*h. In het kort (en stel) dat je een kolom hebt van 50mm doorsnede, dus een straal van 25mm, dan is het volume in die kolom :...

Als ik in een rvs buis een aantal koperen buizen wil integreren om een reflux element te hebben, kan ik de connectie tussen beide materialen afdichten met zachtsoldeer? Het moet gewoon gasdicht afslui...

Het eerste idee dat ik had was een rugby bal 😉 (meer een fan van) maar jammer genoeg kan je dat nergens op TV deftig volgen, Football ook niet 🙁 Maar om je een beeld te geven (het wijst zichzelf wel u...

Bedankt, ik heb er van in het begin wel een paar dingen mee gedaan. Zo steekt bij mij die kop helemaal vol met rvs sponsjes en koper. En je moet hem heel rustig laten gaan, zeker opletten met de tempe...

De beloofde foto :