@jagdhornblaser
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gisting duurd erg lang" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@jagdhornblaser wanneer de ouderwetse dobber op 995 of lager staat kun je meteen destilleren.
Controleer ook altijd op SG / brix of wr geen bellen meer opkomen in het beslag met een co2 meter of de vlam test.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Gisting duurd erg lang" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@jagdhornblaser ik weet niet precies hoe je de stookwijn heb gemaakt maar na 3 weken zijn dat soort receptjes wel klaar. De CO2 zal als een deken over je stookwijn hangen maar als die weg is en er wordt geen… Meer lezen»
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gisting duurd erg lang" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@jagdhornblaser beste Tom, Zoals ik jouw foto aflees, zit je al onder de 990 hetgeen betekent dat jouw stookwijn uitgegist is. Normaliter leest jouw meter bij uitgegiste stookwijn ergens rond de 1.000 af, waarbij schoon (kraan)water meestal 990 afleest. Volgens… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "wie gebruikt wat om de ketels en gistingsvaten te reinigen." – 1 jaar, 11 maanden geleden
@jagdhornblaser een roodkoperen boiler maak je eerste keers schoon met b.v. zoutzuur zodat alle kalk en aanslag eruit is . Hierna evrn spoelen met natrium bicarbonaat of verdunde cousticsoda om zuur te neutraliseren. Dan met afwas sopje of vaatwasmachine reiniger… Meer lezen»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Nieuw forumlid" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@jagdhornblaser ik begreep dat citroenzuur de omzetting van suikers versnelt. Volgens mij kan je ook de sap gebruiken van een hele citroen. Ik los 2-3 kg suiker op in 4 l water breng het naar de kook en vervolgens laat… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "wie gebruikt wat om de ketels en gistingsvaten te reinigen." – 1 jaar, 11 maanden geleden
@jagdhornblaser is de binne
