@johnny
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Hoe verwerk je eiken snippers?" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Ik lees even mee. Ik heb precies hetzelfde met één fles whisky.
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Probleem vergisting" – 3 jaren, 5 maanden geleden
SG van rond de 1000 is goed volgens mij hoor. Af en toe zakt hij er iets onder. Maar bij mij blijft hij meestal op 1000 hangen.
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Ketel opgewaardeerd" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Strak hoor. Heb je ook een temperatuur meter op de brug? Dat is de belangrijkste heb ik hier wel geleerd. (Ik heb het zelf nog niet 🤔 )
Gave letters. Hoe heb je die erop gemaakt? -
johnny antwoordde op het onderwerp "Rum uit de vensterbank?*%?!" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@bewust ziet er al veelbelovend uit. Wanneer is het oogstseizoen?
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Gerst popcorn?? roosteren of poffen" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Geplaatst door: @robbert Nou flink roasten in oven in huis geeft wel rook ontwikkeling en in de gordijnen ruik je het weken later nog. . Haha ja ik weet het. Heb nu 2 keer echt donker geroosterd (donker bruin) en… Meer lezen»
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Gerst popcorn?? roosteren of poffen" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@robbert haha de vrouw vind het niet zo erg gelukkig. Maar nu is het dus te heet geweest en is gaan poffen. De geur is heerlijk, het brengt als ik het gebruik toch geen ongure smaken mee? Het is 250g… Meer lezen»
-
johnny posted a new topic "Gerst popcorn?? roosteren of poffen" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Hallo Allen, Ik had wat gerst gemout en was aan het afwegen en schroten voor een jenever, toen ik bedacht dat ik welleens wat kon roosteren. Nu deed ik dat wel vaker in de oven, maar in de schuur heb… Meer lezen»
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Redneck gasbrander." – 3 jaren, 5 maanden geleden
@pulle hoe vul je een gasfles met LPG dan? heb je daar een speciaal nippel voor gemaakt?
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Redneck gasbrander." – 3 jaren, 6 maanden geleden
Bizar… Dus je hebt maar 1 gaatje waar het gas uit komt? 6 mm ofzo? Ik kan de foto niet zien waarop hij brand, maar hoe zag je andere brander eruit dan? Mijn brander heeft 2 kringen met bij elkaar… Meer lezen»
-
johnny vind forumbericht "Op een zonnige zondag gin uit de thumper" – leuk 3 jaren, 6 maanden geleden
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Irish Whisky" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@alchemist dankjewel. Je geeft hem één vinger en hij verteld het hele verhaal 😀
Dus door een groot deel ongemout graan te gebruiken en minimaal 3 keer te stoken ben je Iers bezig? Ik schrijf het bij mijn to-do list 😊 -
johnny antwoordde op het onderwerp "Irish Whisky" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@alchemist zou je dit ook een kunnen vertalen? Het lijkt wel chinees voor mij 🤭
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Review." – 3 jaren, 6 maanden geleden
Nogmaals hartstikke bedankt Robbert. Ik ga mijn best doen om de kritische noten te verbeteren. Ik denk dat het voor iedereen die ‘begint’ fijn is om een te horen wat een ander er van denkt. En waarom zou je aan… Meer lezen»
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Zelf mout roken!?" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@alchemist haha 3 uur of enkele dagen… 🙄 Het verschilt misschien nog wel dat ik 2 kg mout heb en hun waarschijnlijk een keer honderd meer. Maar ik ga dit van de zomer zeker weer proberen met meer turf… Meer lezen»
-
johnny vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Zelf mout roken!?" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@robbert 3 uur lang gerookt. Door het deksel dicht te zetten hou je de mout vochtig. Ik heb het erna nog op een ventilator na gedroogd
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Zelf mout roken!?" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Ik heb dit ook wel een geprobeerd op een weber. Een vergelijkbaar blok turf als op de foto van alchemist, gekocht bij http://www.vuurenrook.nl Ik kreeg hem ongeveer 3 uur aan het smeulen met 0.5 kilo en schommelde met de temperatuur… Read more»
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Vraagje temperatuur mijn installatie" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Hier even op inspringen, om het topic “vuistregels” niet te storen en om niet opnieuw een topic aan te maken… Ik heb dit probleem ook een beetje. De alcohol (suiker of graan) begint bij mij pas te lopen na de… Read more»
-
johnny antwoordde op het onderwerp "suiker wash van oud brood" – 3 jaren, 8 maanden geleden
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Van graan tot vat: zelf mouten" – 3 jaren, 9 maanden geleden
Geplaatst door: @johnny
4kg zelfgemoute gerstDit is gekiemd gerst en gedroogd in bakken op de cv. Dit is netjes onder de 48°C gebleven
- Meer laden
