Kees22

Genereus aanbod! Maar het ging hier om een plan om in de zomer 60 liter per keer te verstoken tot 20 liter ruwstook in mijn 80-liter ketel. De ruwstook zou ik dan verder verwerken met mijn 10-liter-ke...

Een vriend heeft roestende spons gebruikt: door de roest worden ze dikker en als je pech hebt blokkeren ze de kolom. Niet gezond!!

Hihi, nee. Ik heb een brede belangstelling en veel verschillende vakken gehad. Dat hangt een beetje af van de vormgeving, denk ik. Die omgekeerde watervaten hebben een vrij vlakke bodem, een scheitrec...

Dit komt in de buurt, geloof ik: Jij wilt niet vergisten in een koperen vat, dus helemaal toepasselijk is het niet. Maar de woorden Copper, vessel en beer gaven al veel treffers.

Ziet er goed uit, inderdaad.

Ik had de alcohol al eerder bewerkt met gewone soda, en actieve kool en eiwithoudende spullen en zo. Ik heb het maar weggegooid in de fles stookspiritus. Het zou ook aan de ketel kunnen liggen: die ge...

Interessant idee. Ik las net gisteren een Duits artikel over de rol van zuurstof bij de gisting en dat zette aardig wat gebruikelijke meningen ter discussie. Zelfs als je geen Duits kent (Google kan ...

Ja, dat klinkt allemaal wel aardig, maar helaas heb ik geen gegevens om dat te ondersteunen of bewijzen. Het blijft dus een geloof. Het resultaat bevalt me, dus ik ga er maar mee door, maar of de verk...

@Robbert: maar binden van die zuren door kalk werkte ook al niet. Ik heb nou pakweg 10 of 20 liter sterke alcohol. Iemand belangstelling??? @catnip: inderdaad: wat er niet in zit hoef je er niet uit t...

Ik probeer in het begin van de stook de kolom damp een tijdje stil te houden, dus zo dat de kolom vol damp staat en net niet over de top heen gaat. Ik hoop, maar kan dat niet controleren, dat dan de l...

Nou, als je het dan toch over de wijn hebt: ik gebruik ook geen tomatenpuree meer. Ik weet het niet heel zeker, maar ik vrees dat dat een zeepachtige smaak aan mijn stooksels heeft gegeven, die ik er ...

Grappig hoe verschillend jouw stijl is van de mijne! Een tip: terwijl je bier en wijn maakt om zo te bewaren en te drinken, maak je stookwijn en -bier om vrij snel te verstoken. Het is dus geen eindpr...

En zoals Hans Teeuwen zegt tegen predikers: "Oh, staat het geschreven dat Jezus leeft? Dat is gek, ik heb hier een papiertje waarop geschreven staat dat hij dood is!"

Ik kan op mijn ketels zowel een directe bocht naar de koeler als kolommen zetten. Maar ik heb heel atypische kolommen: 15 mm pijp gebogen tot een spiraal. De lengte is 2 of 3 meter, de werkhoogte maar...

(Begin SG – eind SG) x 0,136 + 0,3 = alcoholpercentage. Vergeet de haakjes niet!! Aflezend op mijn hydrometer: 1,116 levert ?? pakweg 19 % 1,055 levert 8,7 % alcohol Het verschil is dan ruwweg 10 % al...