LekkerStoken

Nadat 2 flessen Sherry in de Alembic gestookt zijn, heeft het restproduct een AV van circa 10%. Er komt geen alcohol meer uit. Wat te doen met het restproduct? Een vergisting starten in een 15liter fl...

Bedankt voor je suggestie. Maar door het verhogen van de wand neemt het koelend oppervlak toe en dat heeft tot gevolg dat de temperatuur van het condensaat(alcohol) lager wordt. Gr., Harry

Bij het starten van de koeling (middels een aquarium pompje) stroomt de condensor over. Denk erover om een koperen wand aan te brengen en dit te solderen. Wie heeft er ervaring?

Het recept staat op internet als "Het maken van alcoholprut", dus na een fles van 15l gekocht te hebben, wil het wel eens proberen. Maar wie heeft er een recept om het gisting te proberen? Zijn er mee...

Na 3 maanden was 10l alcoholprut uitgegist. Ingrediënten: 2 kg suiker, kopje sinaasappelsap (geperst),beetje citroensap (geperst),gist (4gr. Hefenaehrsalz), vleugje soda en de rest water. Resultaat: e...