marcel1966

@whortelaar Uitgaande van 2 compleet identieke stookwijnen en ketels kun je door de damp anders te beheersen toch nuances aanbrengen in de uiteindelijke drank. Destilleren voor dranken zoals cal...

@marcel1966 ik ben niet zeker maar ik had begrepen dat het Amerikaanse gallons is dat is toch 3,8 liter .dan is het 133 liter . . Ja ik had mijn zin erop zet .is kompleet met Koeler en een tumper , ...

Deze word het . Met dank aan hulp Robbert  Screenshot_20210421-1916492.png

@ton de ketel is ruim 20 liter . Deze foto stond in veel hobby boekjes . En is vaak als voorbeeld gebruikt door hobbisten . Deze werkten prima en je hebt voor 2 geeltjes een werkend ding . En met wat ...

@bewust als vanuit de ketel alles in 1 diameter met een egaal warmte verloop werkt zal er weinig tegen druk zijn. maar het is niet alleen het beetje water in het secondaire vat .l De flow gaat door di...

@Robbert, bedankt voor het ophalen en afleveren van de melkbus👍ik ben er blij mee en ga er wat leuks van maken.  Screenshot_20210418-083540.png

@rvdh ja zeker is er meer druk opbouw met secondaire stations " thumpers " des te meer vloeistof of ook hogere brix waarde van vloeistoffen of pulp maakt passeren van de alcohol zwaarder .

Goedemorgen allemaal , mijn naam is Theresa en ik lees al een poosje mee op forum nu toch maar de stoute schoenen aan daan en ingeschreven. Ik ben van het noorden waar veel landbouw en fruit is. Ik s...

@marcel1966 ik blijf ook zeker erbij hoor! Maar op de telefoon zie je in 1 oogopslag alle temperaturen op de verschillende plaatsen. Op de display zie je 1 van de sensoren weergegeven en moet je dus z...

Goedemiddag daar ben ik weer . Ik was gisteren bij distilleerderij De Bronkhorst. Midden in de Achterhoek in zelhem.ik heb daar mogen proeven van hun oud Hollandse jenever 100 procent moutwijn en hun ...

@marcel1966 percentage van alcohol voor likeuren is afhankelijk van soort likeur. Wat is het karakter wat je uit de alcohol wil laten meekomen . Daarnaast zit je ook met kruiden en smaakstoffen hun ...

@pikketanus Aldi deze week 29 euries!

@marcel1966, als eerste is het voor de smaak totaal onzinnig om je basis alcohol van 94% naar 96%(of hoger) te brengen en misschien wordt je uiteindelijke drankje alleen maar minder van smaak(door al ...

@pruttel het is totaal niet nodig voor likeuren om zo hoog alcohol te hebben . Het is zelfs maar een heel klein deel van de dranken die uit hoog percentage boven 88% worden gemaakt .Alleen de modern c...

Of www.stookforum.nl/chat