monoblock

Een paar dagen is voldoende om de smaken uit de kruiden te laten trekken. Je kunt dit nu rustig stoken en opvangen. Je hebt dan je essence klaar.

De alcohol zal na het zeven erg sterk smaken, en een kleur hebben. Dit zul je zo niet kunnen drinken. Als je dit vervolgens rustig stookt, dan blijft het blank en heb je een essence gemaakt. Die kun j...

Gist heeft het liefst een pH van 5.2, echter, tijdens het vergisten daalt de pH nog verder wat nadelige gevolgen voor de vergisting heeft. Je kunt ook wel met 5.5 beginnen. Als hij onder de 4 komt, ga...

Ja en de essence niet vergeten van de jeneverbes en de kruiden.

Lummel, als je neutrale alcohol uit graan stookt (wodka), en je doet daar de essence bij, dan heb je een jonge graan jenever. Trouwens, voor een optimale vergistbaarheid doe ik 1 stap van 63 graden. 7...

Lummel, proost. Dat is niet juist. Ik maak juist alcohol uit graan, daar heb ik een heel topic over geschreven. Zie de koelbox methode, dat is de moutwijn. De basis voor deze jenever is gemaakt met ee...

Ter aanvulling: Ik de method met de koelbox is identiek, alleen gebruik ik gewone pilsmout, en geen geturfde whisky mout uiteraard.

Hallo jenever stokers. Een tijdje geleden heb ik mij toegelegd in het maken van jenever. Na het bezoek van het jenever museum in Schiedam kreeg ik hier interesse in. Er zijn vele wegen die naar Rome l...

Ben jij ook de auteur van het boekje "zen en de kunst van het motoronderhoud" ?

Ik heb een recept voor een oude jenever waarbij onderandere gebruik gemaakt word van gerstemout en neutrale alcohol. De wort voor de moutwijn kun je prima in zon brouw ketel maken! Ik zal het recept b...

Goed plan weer!. Als ik niet naar het buitenland hoef, kom ik graag die kant op! Eens kijken hoe mijn oude jenever in de smaak valt, en wat anderen geproduceert hebben en kennis maken met de leden. Vo...

Die site ken ik, daar heb ik ook al wel wat van besteld. Was prima. Dat bovenste en onderste plaatje, dat is wel met verschillende componenten opgebouwd. Bovenste plaatje is CM en onderste is LM. Dat ...

Ik zou voor kunststof gaan. Dat is minder kwetsbaar. De kans bestaat dat je met glas, en zeker beschadigd glas de inhoud over je vloer krijgt.

Dat ziet er keurig uit. Heb je er een linkje van naar ome Ali?

Wat ga je bouwen? Vast iets met chinese componenen he?