munckerik

Kopruimte met CO2 vullen was ook bedoeld voor het RVS olijfolievat of RVS fermenter.

Chris, dat is voor bier niet aan te raden.

Chris, ik denk dat William een nieuw en ongebruikt olijfolievat wil gebruiken. Bij een klein eiken vat zul je relatief veel verlies hebben, de kopruimte zal zich vullen met lucht en dat kan weer oxi...

Dat doe je inderdaad om alles te laten neerslaan. Het kan nadelig zijn voor je hergisten op fles (niet nagisten) maar dat is afhankelijk van de tijd dat je een cold crash uitvoert. Doorgaans is dat m...

En hoe is de test afgelopen?

Er zal zich wellicht een kenner gaan melden 😉

3 Bar is inderdaad erg veel, zeker voor de fermenter. Lees ook dat ze een paar minuten 2,5 tot 3 bar doen en schudden maar dat lijkt me niets omdat je ook nog wat gist onder in je fermenter hebt. Bij ...

Volgens mij moet je 1 a 2 weken de boel op 3 bar brengen bij een lage temperatuur, dan langzaam de druk verminderen door CO2 af te laten en de boel op 1 bar houden.

Totdat alles uitgegist en geklaard is.

Succes!

Ik kan hier weinig aan toevoegen Robbert. Zorg wel dat die 1 dan een moutsoort is met een hoog diastatisch vermogen zoals bv distillatiemout, pilsmout of pale ale mout.

Riep je mij?

Oja Erik je pakket is binnen. Ziet er allemaal erg Profi uit, alles perfect vacuüm aangeleverd. Heb nu 30 liter kraanwater inde fermenter gedaan op 6 graden met actieve kool en na 12 uur zouden eventu...

Saffraan likeur of saffraan gin bv.

Ga je er iets speciaals mee doen?