munckerik

Helemaal duidelijk! Er zijn inderdaad steeds meer brouwerijen die met een bottelgist werken en dan heb je er inderdaad niets meer aan om er een starter van te maken. La Trappe gist is ook nog goed te ...

In de blikjes zit enkel mais, water en zout.

Goed hoor! Kun/wil je eens opschrijven hoe je het precies hebt gedaan met het opkweken van de gist?

Bij ons is het ook doorgaans uit de pan hoor maar dit was met kerstmis 😉 Dat ei is zo gek nog niet. Wellicht ooit in de toekomst als..... hahaha.

Aha, je stopt de Dutch Oven in het ei! Dat kan ik dus ook met mijn smoker eens gaan doen. Ziet er fantastisch lekker uit. Ik had eigenlijk wel van jou verwacht dat je de fond ook zelf zou hebben gem...

Dat is de gist van de Westmalle flesjes?

Je kunt ook hele kleine beetjes van alles proeven Dumo 🙂

Ik ben er heel benieuwd naar Jan.

Je kunt er ook een levend meelokken en thuis het in Zweden geleerde in praktijk brengen.

Ik heb hem gevonden! Inderdaad tussen de troep maar daar is inmiddels al veel van naar het grofvuil. Kwam net ook nog rooksnippers tegen en mijn vuurvaste handschoenen en nog meer van die narigheid. W...

We zien en horen het wel bij Hart van Nederland (of hoe die programma's tegenwoordig heten). Nu ik zo de resultaten van Jack zie en jouw kippetje zal ik mijn smoker ook eens gaan zoeken, hij moet er...

...... De hertenstoof bij Johan was ook zo lekker. Het kan niet mislukken! Gewoon lekker spelen met vlees, groenten, rode wijn, donker bier, ontbijtkoek, verse kruiden etc. Ik heb er zin in! ..... Lek...

Ik had hem al opgezocht en herkend van bij Johan. Kun je ook lekkere Hongaarse Kessel Goulash in maken.

Had je het knopje niet ingedrukt of e.e.a. op pomp 1 aangesloten?

Ik bak ze vaak in ganzenvet ook bij Sligro en Makro te koop. Overheerlijk! Denk dat eendenvet net zo lekker zal zijn. Ze worden ook mooi bruin in ganzenvet. Ben benieuwd naar je Dutch Oven, even googe...