munckerik

Nee bij bierbrouwen enkel van tevoren (dus voor de gist erbij gaat) de wort beluchten, dan gist erbij, waterslot erop en niet meer roeren of wat dan ook tijdens het vergisten. Vat dichtlaten en zeker ...

Die geven juist de smaak anders had je eea net zo goed met de reflexkolom kunnen stoken.

Inderdaad anti-schuimmiddel gebruiken maar nog belangrijker heeeeel goed ontgassen voordat je je wash/mash gaat stoken.

Die ene graad zal niet zo veel invloed hebben op het eindresultaat. Met het stijgen van de temperaturen is koeling geen overbodige luxe 😉

Helemaal mee eens. En dat koelkastje..... ben je zo kwijt denk ik.

Fermentatie levert warmte op. Meet je echt je vloeistof of het vat? Wellicht is een klimaatkast een oplossing?!

Excuus aanvaard Jan 😉 Jij kan er ook niets aan doen en ik heb geduld.

Die bovenste thermometer is totaal overbodig. Ik zou er niet in gaan boren.

Proficiat Lummel!

Goed nieuws Jan! En ik verwacht ook leuke verslagen van mooie bieren. Hoop dat ik er wat tijd voor kan vinden.

Gelukkig hoef ik niet meer onder de lantaarnpaal (daar zou waarschijnlijk ook nog geld bij moeten). Ik heb vorig jaar de hele set al gekocht, wacht enkel nog op het afleveren van de chiller 🙂

Hahaha, ik herken het. Ik ben ook niet zo handig en daarom zo blij met Grainfather spullen.

Jack ik ben ook niet zo van het pils en meer van de tripels en red ales en.... Maar ik vind het straks wel een uitdaging om een goed pils en/of andere ondergisters te brouwen. Je kunt met de conical f...

Heb gisteren een glaasje van mijn cognac geproefd is van sept.2117 heel goed gelukt Is die al op dronk Chris 😉

@Hobbyman: volgens mij wilt Lummel pils brouwen. Het brouwen van bovengistende bieren is veel simpeler dan pils of andere ondergistende bieren. Maar met een CCT zoals de conical fermenter en een bijbe...