munckerik

Jens, wederom een duidelijke uitleg. Ik hoop niet dat je hem met deze hoeveelheden graan in de Grainfather hebt proberen op te zetten want je hebt alle hoeveelheden verdubbeld. De hoeveelheden zijn ...

Goed schoonmaken en dan ontsmetten met StarSan bijvoorbeeld (hoef je ook niet na te spoelen 😉 Hoe lang wil je e.e.a. bewaren?

Alles begint met een goede hygiëne, hoe schoner je werkt hoe langer je e.e.a. kunt bewaren. Maar ook de manier van opslag is bepalend. Een uitgegiste stookwijn kun je wel een aantal weken bewaren wa...

Ik zal de engelen in het vervolg naar Friesland sturen 😉

Durf ik niet goed te zeggen want ik weet niet precies wat ik tussentijds geproefd heb. Maar ik denk toch wel een liter kwijt te zijn.

In de Still Spirits gist zitten ook enzymen dus ik ben benieuwd naar het percentage aan het eind van beide vergistingen.

Je zou denken dat er in Kirsch voldoende energie zat 🙂

Met knikkende knieën naar huis, Dat vraagt om een stevige borrel 🙂

Ik zou hem open maken en het binnenwerk van de molen nakijken of alles goed vast zit, het lijkt er op dat en van de rollen doorslipt omdat deze (te) los zit. Hij lijkt veel op mijn molen en daar zat o...