munckerik

Dan zit Jan qua lengte redelijk goed 🙂

Jan is het daar al zo beu en dan is het met bier ook nog behelpen...... wat doe je jezelf aan jongen 🙂

Wel een klein trut-glaasje zeg.

Dat durf ik niet te zeggen, dat ligt er aan hoeveel suiker dat er in zit. "Normaal" gesproken voeg je zo'n 7 gram suiker per liter toe. Suiker oplossen in wat water en net voor het bottelen toevoegen....

Dat het gist goed naar de bodem zakt en dat het doorgist tot een laag SG. Voor wat betreft bottelen, het koolzuur komt er pas in als je het bottelt met wat bottelsuiker. Ga je het zo drinken uit een ...

Gaat helemaal goed komen.

Ja.... ik deed het vroeger ook, twee trappen zelfs. Gelukkig heb ik nu een eigen plekje (en twee koelers) en hoeft dat niet meer.

Dat zijn we allemaal 🙂 In een bad koud water zetten dat gaat ook sneller.

Afkoelen daar hebben ze platenkoelers, dompelkoelers, en counterflow chillers voor uitgevonden 😉 Tijdens het afkoelen loop je de meeste kans op besmettingen namelijk.

Wederom een mooi project.

SG is soortelijk gewicht maar maar suikergehalte is ook prima. Wel fijn als je dat kunt meten, dan weet je ook of het helemaal is uitgegist. RVS is iets anders dan staal en lijkt me geen probleem .

Gist pas toevoegen bij 30ºC of lager. Ja er mag lucht (kopruimte) in blijven, sterker dat is zelfs aan te raden zodat het eventueel kan schuimen tijdens de vergisting. Verdeling..... waar jij je het ...

Mooi verslag van beiden. Een rit welke zeker de moeite waard was. Nu lekker laten rijpen dan wordt hij steeds beter. Proost alvast 😉

Het geheel ligt al op een wiskie plank (Talisker) Dan moet het toch goed komen 🙂

Top Rick, jij bedankt! Veel plezier met het brouwen/maischen en dat het heel lekker mag worden.