munckerik

Ik vrees dat je inderdaad toch ergens wat koperoxide hebt gehad. Eerst goed filtreren en dan nog maar eens overhalen lijkt me een goed plan.

Jammer van je bier, dat de Irish Red maar lekker mag worden. Het is een van mijn favorieten.

Zou dat een mannen ding zijn, strakke afstelling? Heb je voorheen BIAB gebrouwen? Ik heb een klant en die vraagt of ik iets fijner wil schroten voor hem omdat hij BIAB brouwt.

Ik lees het vaak en ik heb het een tijdje gedaan voor mijn eigen bieren maar merkte geen verschil. Voor het stof vond ik het wel prettiger maar ik schroot nu waar ik al het mout schroot. Die walsen mo...

En je kan je bio-mout ook geschroot kopen. Niets mis mee. Dat sowieso hahaha.

Dat kan maar dat heeft bij nooit een hoger rendement opgeleverd dan droog schroten. Maar het kan zeker geen kwaad en het stoft minder 😉

Creditcard afstand is prima, ik zou niet fijner gaan dan dat. De creditcard moet je ook niet vast klemmen bij het afstellen maar zo dat je hem er nog net uit kunt trekken. De extra filterbodem is enke...

Hoe brouw/maisch je? Wat voor apparatuur gebruik je? Hoe is je molen nu afgesteld? Wat voor een walsenmolen heb je? twee of drie walsen?

Ik zou het niet durven zeggen maar mijn eerste gedacht is weggooien. Koperoxide is zeer giftig en ik heb geen idee of en zo ja hoeveel er nog in opgeloste vorm in je drank aanwezig is.

Lijkt wel koperoxide.

Dat is niet flauw. Zonder gordel had je misschien nog meer schade opgelopen. Goed dat je het kunt navertellen.

Je hebt inderdaad geluk gehad Nim. Hoop dat je niet te veel last hebt van die klap.

succes

Door veel vragen te stellen word je enkel slimmer 😉 Ik ben bezig een recept aan het ontwikkelen voor een kant en klaar recept maar dat kan nog wel even duren voordat dat klaar is en ik het te koop kan...

Ja maar ik ben bevooroordeeld....... ik zou distillatiemout kiezen dat is licht gemout en verhoogd de vergistingsgraad. Anders zou ik voor pilsmout gaan.