-
Robbert replied to the topic "Kun je aardappels eesten?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Door enzym toe te voegen maak je de suikerketens waar zetmeel uit bestaat stuk zodat gist deze suikers kan omzetten in alcohol . mouten van granen is het kiemen waarbij deze enzymen ontstaan . Bij kiemen van aardappelen is dat… Read more»
-
Robbert replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@kena1979 . Ik heb het T500 “promotie ” filmpje gezien . Mijn mening moet ik wat genuanceerd mee wezen . Zo als de man Filmpje werkt zal je wel iets drinkbaars krijgen maar je mist toch een groot stuk aroma…. Read more»
-
Stookforum replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@dutchgold Ga ik morgen op de zaak zoeken. Het moet er zijn in vector en pdf als het goed is. Dus oneindig schaalbaar zonder kwaliteitsverlies.
-
Robbert replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@kena1979 daar gebruikt men coffeystill’s je kun dat echt niet vergelijken met de hobby ketel als t500 .
minimaal een alembiek nodig om deze enegzins bruikbaar temaken en nog iets smaak over te houden.
-
Robbert replied to the topic "Ontsmetten" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Er zijn diverse schoonmaak middelen die ik gebruik . Is maar net wat doelstelling is . Zwavel zuur , zoutzuur , citroenzuur , azijn .Natronloog , caustoc soda . Vaatwasmachime reiniger , sulfiet en waterstof peroxide . ( Ontsmet en… Read more»
-
Stookforum replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@stephan haha mooie opvallende knop 😉 ga ik een opvallend shirt voor je laten maken!
-
Stephan replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@stookforum haha, deal! Hoe groot wil je hem hebben 😂?
-
Stookforum replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@stephan daarover gesproken, kan die knop stookwinkel bovenaan het forum niet iets opvallender? Dan regel ik voor jou een Stookforum shirt 😁
-
Stephan replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@stookforum ja, das natuurlijk niet slim hè Jan😜… Zo wordt je net als Hans Anders nóóit rich 🤔…
Maar leuk lijkt het me wel hoor, merchandise. -
Robbert replied to the topic "Boiler en melkemmer om ketel van te bouwen." – 5 jaren, 4 maanden geleden
@ton. Ik kom volgende week in Hilversum . Dan kan ik de boiler mee nemen. Dag kilo prijs koper vraag ik vsn de dag van dat ik de foto plaatste
-
Stookforum replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@stephan we zijn niet zo moeilijk hoor 🙂
-
Stephan replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Er zal wel copyright op het logo en alles zitten denk ik 😜 …
-
Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@patrickt met eiwit schuim bind je nog kleine vervuilingen die je er dam later weer uitschept
-
Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@notna. Ook al is suiker , rietsuiker vrij zuiver . ( Hangt ook wat af van merk ) je kunt het nog iets verbeteren . Ook wanneer je een likeur maakt met een suikers siroop toevoegen zal helderder transparanter zijn. … Read more»
-
Robbert replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@kena1979 met Melasse vanwege veel andere aanwezige stoffen gebeurt het zelden dan na vergisten je onde een sg van 1000 komt . 1010 is vrij normaal . Een rum stook je in principe gewoon op potstill en niet op reflux … Read more»
-
Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@roffel voor een 2 tot 5 kilo oplossing is het tot schuim opgeklopte eiwit van 1 ei voldoende .
Soms moet je een paar x afscheppen maar het suiker wordt Kristal helder -
Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@roffel je kunt wat eiwit opkloppen. Je lost suiker op in water . En je voegt het schuim hier roeren de aan. Toe. Het eiwit gaat dan stollen . Waarna je het afschept . Voor het gemak kun je beter… Read more»
-
Stephan replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Maar wat voor merchandise hebben we het over 🙂 ? Petjes en shirts in de stijl van Still It ? Ik heb wel hele mooie SF viltjes die ik dagelijks gebruik 🙂 .
-
Stephan replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@dutchgold done 😉 !
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Invertsuiker" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@dutchgold Dat idee heeft inderdaad even in de ijskast gelegen, bedankt dat je me helpt te herinneren! Ik ga hier weer eens naar kijken!
- Meer laden