Murmillo

Zal me even voorstellen Ben een beginnende stoker uit België. Heb hier al veel gelezen en geleerd. Heb al fouten gemaakt met men eerste stook. Teveel suiker en verkeerde gist. Ma al doende leert ...

Kleine dag na het koken, de gierst is een massieve blok geworden zoals ergens verwacht. Het aparte is wel dat er na een dag warm rusten geuren aanwezig waren die ik niet verwacht had, iets van rood fr...

@rinus55 ligt een beetje aan de grondstof en behandeling. Als je gewoon het sap uit concentraat vergist heb je verwaarloosbare hoeveelheden metyl. Je zou al heel wat steeltjes en schilletjes mee moete...

@rinus55 lekker laten staan ! Idd meten is weten maar ik laat het meestal langer staan ,4 a 5 weken.Krijg je wat meer smaak . Dus ff meten ,ook de temperatuur! ,druk de deksel weer goed aan en wacht ...

Even als notitie voor mezelf: Aangezien bovenstaand recept nog werk in uitvoering is, de gist is nog aan het groeien met weinig actie tot nu toe, had ik wat tijd om wat te lezen over oude stijlen va...

De 18650 batterij opladen kan middels een standaard USB-C kabel.  image.jpg

@rinus55 meten is weten. Zeker met een cider die je op druk wilt laten komen door hergisting op fles is het raadzaam goed uit te laten gisten voor je verder gaat met bottelen. 8dagen zal de hoofdgisti...

@haak er was alleen appelsap in de XXL aanbieding, maar de druivensap haal ik weer bij de Plus 1,30 euro net als bij AH. Maar dan nog wel statiegeld. Ze denken zeker dat ik blijf slepen met die zooi &...

Zojuist terug van de mini workshop van Robbert en Grensjager. Was het een workshop of was het een gezellig samenzijn van zeer enthousiaste hobyisten? In ieder geval was de sfeer optimaal en zeer infor...

Mangrove Jack's M02 is ook eindelijk weer op voorraad.

@haak, je moet wat als de gin fles leeg dreigt te raken en als koudkleum is de de garage dan het beste. Maar eigenlijk wilde ik graag m’n thumper testen want drank staat er genoeg.

@bewust dat is niks voor jouw :binnenstoken

Pas geleden een Hydrom digitale Hydrometer gekocht via Amazon. Deze bleek defect te zijn toen ik hem kreeg. Hoogstwaarschijnlijk had een klant dit veelzijdig apparaat verkloot en het teruggestuurd naa...

De gin was bijna op dus tijd om een klein stookje met mijn vorige week gemaakte koperen thumper te doen. Sleedoornpruimpjes een nachtje in de week samen met de benodigde kruiden en zondag een stookje ...

@templarspirit Succes ermee en de ketels worden speciaal ontworpen om een bepaalde smaak te verkrijgen. Even vanuit het oogpunt van whisky redenerend, hoe langer het contact van de damp is met het k...