Murmillo

Zie ik dat verkeerd of heb je daar op de achtergrond een roestvrij stalen vergister van 250liter of zo in je leefruimte ? Weliswaar op wielen maar toch. Ik heb hier al problemen als ik een paar vergi...

@alchemist Vergelijken van 2 idem bieren wél en niet drukvergist kan ik eigenlijk niet, want ik heb nog zelden eenzelfde receptje meer dan 1 keer gebrouwen. Enkel als het gaat om een bestaand biertje ...

Wat een prachtig apparaat jammer dat fermentatie onder druk de smaak voor Whisky en Rum geen goed doet, maar mijn god wat een prachtig apparaat  696087414_10162656617832611_1979391865779568351_n....

Hoi iedereen,Voor wie iets met vlierbloesem wil doen, het wordt stilaan tijd om ze te oogsten denk ik. Misschien een leuke tip om de bloemen zonder al te veel moeite van de schermen te halen. Deze wee...

Ik denk dat ik bij de voorgaande stelling blijf: de geur was sterker en aangenamer. Als voorloper van essences, essentiële oliën of maceratie in hogere alcohol lijkt dit plausibel. De alcoholconcentra...

Geur blijft grotendeels hetzelfde, er is wat friszuurs bijgekomen van de vergisting maar het is gewoon het harsige van de jeneverbes. Er drijven wat meer bessen dan eerst vanwege het gevormde koolzuur...

Voor nu alvast een hartelijk welkom Jaap1979 en vriendin op dit mooie en rijke forum. Kijk sowieso ook even tussen alle recepten. Zou me verbazen als er niets in jouw smaak tussen zit. Heel veel suc...

Hoi Botervlieg, dit betreft een prototype van Kegland. Is nog niet in de handel. Is afgekeken van Still Spirits, maar dus van een ander merk.

@murmillo de Lemon Lime hoef ik geen nieuw leven in te roepen die maak ik regelmatig 😋

@stookforum Dag Jan,Wat een fantastisch idee! Het lijkt me super leuk en gezellig om een aantal van jullie eens in het echt te spreken. Ik heb wellicht een locatie? het ligt in het midden van Nederlan...

Aangeboden wegens beeindiging hobby. Still spirits T500 met koperen alambiek. Tevens een pallet uit te stoken wijn en een halve pallet bier, dus je kunt vooruit. 300 euro.

@edwin83 Onze Jan - die het Stookforum mogelijk maakt - heeft een webshop die ik aanbeveel, ik krijg geen commissie wees gerust.   Met deze set heb je al het meeste wat ik eerder noemde.

Hallo Allemaal, Hierbij een nieuweling De Gebogen Speer. Mijn zoon brouwt de z.g.n. Speer bieren waaraan ik altijd mee help.Wij hebben een mooie brouwerij waarin we ongeveer elk jaar acht verschillend...

Ik weet het, de drank is net gedistilleerd en aan de fles kun je niet goed ruiken maar na de verdunning toch even gedaan.   Het is interessant qua geur, de jeneverbes zit wat verstopt nog, harsac...

Hallo allemaal! Ik ben Henk, en nieuw hier. Na lange tijd geleden al eens geroken te hebben aan brouwen en distilleren, ben ik sinds een paar maandjes de boel weer serieus opgepakt. Dit begon eigenlij...