Paolo

Van Harte welkom Johan op dit mooie forum ! Erg leuk dat je in navolging van je vader het stoken oppakt en dat je al een ketel is hebt is helemaal leuk.  Momenteel zit ik aan een zelf gestookte rum…   Read more»

Oh ja, tips voor mooie likeuren…. Kijk de filmpjes van ons aller Robbert even !!

Welkom op dit prachtige forum Marcel. Uiteraard eerst een vraag, wat voor gist gebruik je, natte gist, gedroogde, turbo? Bij verse natte gist krijg je de zachtste alcohol maar dat weet je beslist al. Zelf deed ik er een kop…   Read more»

@figaro  Kijk, dit vind ik nu leuk, zulke recepten.
Ben even afwezig geweest anders had ik zeker eerder een reactie gegeven. 
TOP !!
Ik ga het zeker proberen want heb het al uitgeprint!

@chriswisky     laten ze wat doorsturen naar mij Chris 😜

Zet er even een fotootje bij Grad.

Welkom Harry op dit mooie forum.
Ik weet dat je gaat lukken om mooie alcohol voor je limoncello te maken.
Kijk ook eens naar het filmpje/recept Lemon Lime liquor van ons alles Robbert. Zal je zeker lekker vinden. 

 

@chriswisky pas maar op Chris, een vrouw moet je gewoon altijd gelijk geven en dan je eigen gang gaan, doe ook al 44 jaar 😌.

Helaas een 40 liter te groot voor me Robbert 

Uiteraard je een ‘like’ gegeven wat betreft je mooie uitleg. Je hebt natuurlijk helemaal gelijk maar zelf ben ik iemand van logisch nadenken. Je kan natuurlijk geen emmertje koud water nemen voor je complete koeling maar wel om af en…   Read more»

@stefanjo ik heb de mazzel dat ik een 13m3 vijver gebruik voor mijn koelwater maar om de theedoek ‘koud’ te houden heb ik er gewoon een emmer koud water naast waar ik de theedoek dan in onder dompel. Werkt uitstekend.

Hilly wat een goed idee. ook ik heb mijn kast ondertussen vol liggen met kruiden die ik weinig gebruik. Ik trek zelf alles gelijk weer vacuüm zodat het wat langer vers blijft. 
zodra ik weer wat nodig heb………….

van harte welkom op dit mooie forum Leen. Helaas kan ook ik je niet helpen met het beantwoorden van je vragen maar er zijn er zeker hier die dAt wel kunnen.
Prachtige ketel hoor 👍.

@haak op advies van Robbert ook een natte theedoek op de brug gedaan. Ik ging van zo’n 78% naar 83% alcoholpercentage. Wel koelde ik de theedoek in een emmer water zo elke 10 minuten.

Helemaal waar Chris de geur is anders dan de smaak. Persoonlijk vind ik de ‘borrel’ of hoe je het wilt noemen van ‘Robert’s Meergranen broodmeel’ veel beter. Daar proef je tenminste echt de granen in.