Paolo

@pikketanus Ik heb nu voor de 2de keer aardappels die staan te vergisten en het geeft erg weinig geur af!. Ik doe het trouwens wel volgens het recept van Robbert die hier ook ergens te vinden is.

@whortelaar wij hebben dezelfde ketel,Vevor 21ltr en ja ook ik meet op meerdere punten (4) In de vloeistof, net onder de deksel, het koelwater en de uitkomende alcohol ( zowel percentage als temp) En ...

@vuurwater met filteren alleen krijg je het moeilijk weg , zelfs niet met diverse lagen keukenpapier . Vislijm erdoor roeren en nabezinken afhevelen of filteren dan heb je een mooie heldere drank .

@jaapjanjoost theresa is bevoorrecht zij heeft schroot machines waar m3 tegelijk door heen kunnen . Het kleinemolen uit mijn filmpje heb ik doorverkocht . Ik heb nog een oude hand molen met stenen. I...

@theresa In de video van een destillerij die whisky maakt van groene mout van rogge is na 1.10 minuut te zien dat ze een soort gehaktmolen gebruiken. Ik heb ook eens een russische video voorbij zien k...

@unesco Reflux, benaming is afgeleid van het Latijnse refluere, hetgeen terugvloeien betekent. Een reflux kolom laat de vloeistof meer terugvloeien dan bij een pot still versie, dit terugvloeien resul...

@baukrrhh de aardappels komen van het land dan moeten ze geselecteerd. De uitval gaat anders weg maar zijn niet altijd slecht . Ik was ze en daarna door schrapmachien . Ik stoom ze daarna stamp ik ze ...

@stephan hoi Stephan . Er is een klein printje of zo ingekomen zodat de warmte dimbaar is . Een thermometer aansluiting. Ik heb nu een brede rand gekregen die ik vast kan maken in de koperen alambiek ...

@paolo de buren hier houden er ook van . En zodra de pruimen en appels er zijn zal het weer aangaan met slivovitsj en apfelkorn maken

Ik heb ook wel eens zoiets gemaakt vroeger, ik zou wel zoveel mogelijk bio producten gebruiken i.v.m. de conserveermiddelen die er anders in zitten. Ik weet het niet zeker maar volgens mij moet je bij...

@rumo en Catnip . zelf op Wikipedia staat " Whisky (Schots/Canadees) of whiskey (Iers/Amerikaans) is een sterkedrank die is gedistilleerd uit gegist graanbeslag en gerijpt op houten vaten." Van het ...

@paolo ja maar dan van een aquilatra

@haak ik denk wel dat je in de richting zat . De ketel heb ik inderdaad hier in de schuur gehad . Inderdaad ik ben niet zo groot . Ouderdom doet krimpen .

@pikketanus haha nee beestje moet nog een naam hebben inderdaad 😉 garage is aan kant dus van de week opbouwen en zodra een mash klaar is eens proberen, zal uiteraard wat foto’s maken!

@paolo absoluut! Vandaag garage aan t opruimen om plaats te maken, toch aardig gevaarte! Maar erg mooi gemaakt, ziet er zeer degelijk uit. Zal vanmiddag een rum wash klaar maken van 70 liter ga ik dat...