Paolo

Wij zitten veel in Griekenland in een vissersdorpje waar ik de vis vers van de boot krijg en ook zelf wel eens met de harpoen vang, de vis en verse groenten moeten de smaak geven al haal ik mijn verse...

Inderdaad Munckerik, ook ik doe er altijd een scheutje ‘ouzo’ in (ik ben Grieks georiënteerd?) . Lummel, vorige week voor gemak even gehaald bij de visboer, deze maakt het vers, maar dag erop terug g...

Toch al aardig wat gemeen Copperbite. Betreft de worsten, man, zou er graag wat van je afnemen ( geen idee waar je woont). Helaas geen apparatuur ervoor en geen vrouw die daar van houdt dus zonde om v...

Heerlijk, gaan we ook eens proberen ?

Chris, Chris, dat jij nog geen vergrote lever hebt verbaasd het halve forum ?. maar goed dat Adriana je een beetje in het gareel houdt ?.

Rick, niet alleen de hobby maar ook dit forum is voor mij redelijk verslavend. Er staat zo enorm veel informatie en know How door de leden dat je niet gauw uitgelezen ben en kan je iets niet vinden da...

Sorry Robbert, hoop je hier niet meer over lastig te vallen maar nog wat vraagjes over de schippers bitter, 5 liter van 80 a 88% neem ik aan ? Hoelang laat jij de kruiden er in trekken voor je gaat st...

Dat moet haast wel Chris, mijn dochter heeft ook een kerel die 23 jaar ouder is ofwel bijna net zo oud als ik. Moet toegeven, het klinkt wel met hem. Komt denk ik omdat beiden van halverwege de vorige...

Dank je, weer iets geleerd. Leek mij ook wel omdat de te gebruiken alcohol natuurlijk veel zuiverder is. ?

Ik las ergens voor de rum....... ‘de snippers van Jan’ nu ben ik op de website aan het zoeken maar welke...?? ?

Top, zeker omdat het al zo oud is ?. ps.: nu bezig alcohol te stoken voor de schippersbitter. Stook jij de alcohol gewoon eerst 2 keer of nu 1 keer en dan nog en keer met de kruiden ?

Wat leuk Robbert zo’n complete set bij elkaar. Denk dat je daarin heel wat lekkers kan maken. Het past trouwens aardig bij je houten tuin set ?

Welkom Rick op dit leuke forum. Zit nog niet zo lang bij deze club en stook nog geen jaar maar heb hier al zo veel geleerd en leuke/lekkere dingen gemaakt dat niet de drank verslavend is maar het make...

Bier op zich is niet aan mij verspild maar zulke bieren mmmmmm heel wat uurtjes mee geholpen in de brouwerij van de Achelse Kluis en veel van dat prachtige vocht mogen en kunnen proeven.

Ik denk wel dat dat de beste manier is Robbert.