@patrickt
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Einde vergisting, of niet?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@lambik Refractometer en vinometer raad ik niet aan tijdens de vergisting te gebruiken, het opgeloste gas kan afwijkingen geven op het meetresultaat. Je hebt toevallig geen hydrometer voor S.G. waarde?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Vlaams Rood" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@wiliam Je bent goed bezig William, morgen ga ik het hele topic doorspitten om inspiratie op te doen om een zure cider te maken, na een gesprek laatst heb ik daar opeens zin in gekregen.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@rvdh en hoelang denk je het in het vat te houden?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen." – 4 jaren, 10 maanden geleden
@joachim-stiller Welkom Frans, je kunt na 5 berichten foto’s toevoegen (onder het tekstveld staat dan een knop “Bijvoegen”.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@zoekzoekie Welkom, als je Whisky wilt maken raad ik een koperen ketel aan, hierdoor krijg je meer estervorming tijdens het destilleerproces wat geur en smaak oplevert, ben zelf met een AirStill begonnen onder de noemer van eerst oefenen en dan… Read more»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@zoekzoekie welkom. Voor ieder drankje een andere ketel en dan heb ik het nog niet eens over de grote. Maar zoals je zelf al aangaf wil je whisky gaan stoken en dan heb je een whisky ketel nodig(of is het… Read more»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@ruud1, deze vragen zal je zelf moeten beantwoorden, smaken verschillen nu eenmaal. Ik heb ook verschillende soorten appelsap gebruikt met verschillende toevoegingen dus dat maakt het ook moeilijk om een eenduidig antwoord te geven. En daarbij komt ook nog eens… Read more»
-
RuMo liked forum post "Einde vergisting, of niet?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Toevoegen act.kool" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@wp-wipriziggo-nl wel moet je ook turbo clear gebruiken voor het stoken, anders heeft de kool ook geen zin.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Einde vergisting, of niet?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@bassien de hydrometer is in 1790 uitgevonden door William Nicholson, jij bent van voor die tijd?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@wp-wipriziggo-nl Welkom Willem, Een AirStill of QuickStill idee is leuk om te beginnen, die heb ik ook een tijdlang gebruikt en als je weet wat je doet komt er zeker wat drinkbaars uit 😀 . Hij gaat vaker nog… Read more»
-
Alchemist liked forum post "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
1 glaasje Lemon Lime uit het tiny project. Ik heb nog 0.5 l over van de 6 l en dat is jammer want ik merk dat dit soort drankjes na verloop van tijd(maanden) steeds beter gaan smaken. Geduld heb ik… Read more»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@bazz, de fabrikant adviseert altijd om een volledig zakje turbo gist te gebruiken. Bij een half zakje weet je nooit de verhouding gist en hulp stoffen die je gebruikt. Het is dus makkelijker om 25 liter te maken. Maar nog… Read more»
-
-
Alchemist liked forum post "Even voorstellen" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – 4 jaren, 11 maanden geleden
Eerder deze week lag een envelop op de deurmat, van onze befaamde graan goochelaar waren samples opgestuurd. De reden was, na het even op WhatsApp opgezocht te hebben, dat ik op 6 Oktober in het topic over Maischen de opmerking… Read more»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@bazz, zoals ik al eerder schreef is een veel gebruikte verhouding melasse/water, 1/5, dus 1 liter melasse(is bijna 1,5 kg) en dan 5 liter water. Een recept wat ik normaal gebruik is 5 liter melasse, 2.5 kg rietsuiker en 1… Read more»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Vermogenregelaar" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@dirtbag niet hellemaal juist, bij meer vermogen heb je naast meer geleider doorsnede juist betere isolatie en afstand nodig. Ook praten we hier over piek vermogen maar de T500 boiler met zijn 2000 W gebruiken we soms wel uren op… Read more»
- Meer laden
