@patrickt
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@robbert vanwege infectiegevaar of om meer tannines te logen uit het hout?
Misschien dat ik vanavond een nieuw topic open om wat dingen centraler bij elkaar te zetten, inclusief je fotoshoot. -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@robbert Het wordt dan calciumcarbonaat, spoelen, toorts erop en dan met sherry lekker laten weken?
-
Alchemist vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@theresa Ligt als optie nog op de tafel, het vaatje is nog niet behandeld en ik ben nog wat dingen aan het lezen nu.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@robbert Mooi om te zien, ik zal je fotoshoot binnenkort combineren en hier neerzetten.
Vanavond wordt een vertaling lezen van Masaraka Taketsuru die de whiskyproductie in Campbelltown rond 1920 beschreef. -
Alchemist vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Vraag over reiniging bodem smartstill" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@patrickvink helemaal fout is t niet hoor, ik heb ook een aantal vergistingen gedaan zonder de melasse voor te behandelen. Maar ik heb wel een koperen alambiek waarvan ik weet dat deze het aan kan, bij een elektrische ketel zou… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Ouderwets Lightbody rum maken" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Still spirits classic 8 temperatuur" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@rummy-dummy iedere kwaliteit gist zal suiker omzetten naar alcohol. Alleen de een geeft wat meer gewenste of ongewenste bijsmaakjes of zal wat langer door gisten. De C-70 geeft een neutrale alcohol en gist lang door.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Tips?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
De tips vanuit mijn kant, ik weet niet goed wat de Jamaicaanse stijl is, ik denk dat de stijl die ik met rum najaag meer uit de richting Trinidad en Tobago is, volledige melasse vergisting met een stevige body en… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Vanille suiker in Whisky" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@theresa Black berry, carobe, gezegende distelkruid, Maria distelkruid.
Kevin was zo vriendelijk om de kruiden uit t filmpje na te gaan. -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Vraag over reiniging bodem smartstill" – 4 jaren, 5 maanden geleden
Even ter illustratie wat er achter blijft na het koken, dit gaat niet het gistvat in dus bij het destilleren zal het minder rotzooi in de ketel achter laten.
IMG20220320114453.jpg -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Hallo allemaal!" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@keije Ja heb ik ook met turbo gist. Was gelijk de laatste keer, maar ik wil jou de ervaring niet ontnemen 😆 Stook eerst eens een mooie heldere alcohol van suiker en noem dit dan wodka en probeer daar mee… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Hallo allemaal!" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@keije, ik ga je geen advies geven om geen turbo gist te gebruiken of om in plaats van 8 max 6 kg suiker te gebruiken. Als jij tevreden over je drank ben is het prima zo niet dan horen we… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Hallo allemaal!" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@keije, welkom. Ja 5 berichten en dan mag je foto’s plaatsen. En wat voor drank wil je gaan stoken? En hoe ga je dit aanpakken?
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Vraag over reiniging bodem smartstill" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@patrickvink mooi dat je tevreden ben 👍 Kooksteenjes op de bodem zal het aanbranden wat tegen gaan zoals ook niet te hard stoken. Ook het wassen van de melasse zal wat minder drap op de bodem geven.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Still spirits classic 8 temperatuur" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@mccorner hellemaal mee eens, er zijn meestal meerdere factoren die mee spelen om iets goed of slecht te laten verlopen. Het is dan ook wat kort door de bocht om alleen de vergisting temperatuur de schuld te geven. @Rene zoals… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@pikketanus tijd zal t leren, het is eenzelfde vaatje als wat Jan heeft, werkt dit dan weten anderen ook dat t makkelijk kan. Zo niet, dan weten ze dat t langer moet of een andere drank kiezen 😉 . Alles… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@theresa wat was verder het verschil met die vaten? Erg lage S.G. waarde voor een rumvergisting die 1000. Dat kan geen volledige melasse vergisting zijn geweest?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Vraag over reiniging bodem smartstill" – 4 jaren, 5 maanden geleden
Dat klinkt goed, hier is net t mengsel van de kook af, morgen overhevelen. Zit wel een extra ingrediënt bij
IMG20220318200448__01_copy_1228x1637.jpg - Meer laden
