@patrickt
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Semi automatische ketel of eigen RVS apparatuur voor start bier brouwen" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Ik hoop het voor je Jaboulet, maar ben bang.
braumarkt.PNG -
RuMo antwoordde op het onderwerp "een volle rondborstige" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@kingtb voor een whisky had het niet mijn eerste keuze geweest(maar jij wil een toegankelijke whisky) maar eerder voor een wodka, gin, jenever of een likeur.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 6 maanden geleden
De Red Star DADY blijft het waterslot flink aan de gang houden, voor de 2e dag staat deze in de douche, meerdere bellen per seconde nog. Ik ben lichtelijk onder de indruk op het ogenblik.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "een volle rondborstige" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@kingtb en waarom is de keuze op C70 gevallen? Ik gebruik dat wel eens voor een neutrale alcohol.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "een volle rondborstige" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@kingtb Kijk eens aan, blij dat te horen!
Je kunt eventueel overwegen een filterheks aan te schaffen of te maken
filterheks.png -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "een volle rondborstige" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@kingtb een klein gedeelte aan chocolademout kleurt al goed donker, ongeveer de helft van wat ik maak ziet er zo uit 😉
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Beginnende stoker" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@sgravenhage welkom, ben benieuwd wat voor drank je gaat stoken.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "een volle rondborstige" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@kingtb Hoe staat het ervoor?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "een volle rondborstige" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@tedestillaat het probleem met teveel gistvoeding is echter dat je tijdens je eerste overhaal eindigt met smurfensap, ik denk als je zoekt op blauw, je wat voorbeelden vindt.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "een volle rondborstige" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@kingtb In principe hoef je, als je de 55 graden stap aanhoudt of genoeg mout gebruikt geen gistvoeding meer te gebruiken. De omzettingen die gebeuren tijdens de eiwitrust leveren aminozuren als gistvoeding. Free Amino Nitrogen (Fan) is defined as… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "een volle rondborstige" – leuk 4 jaren, 6 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "een volle rondborstige" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@kingtb Melkzuur verhoogt de zuurgraad en verlaagt daardoor de p.H., calciumsulfaat verlaagd deze ook maar draagt bij aan hoger calciumgehalte. Calciumcarbonaat is beter om de p.H. mee te verhogen of de zuurgraad te verlagen. 82 graden verlenging gaat… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@tedestillaat haha al meer brouwkennis dan ik gedacht had, wist het inderdaad niet meer zeker uit welke boerderij het gehaald was. Dank voor de tip van het boek, ik zet m op m’n verlanglijstje (binnenkort toch jarig en wat inspiratieloos… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@tedestillaat Makkelijke vraag maar het antwoord is ietwat complex, bij een hoop grootschalige destilleerderijen wordt commercieel verkrijgbare gist gebruikt, meestal een variant van een Duitse gist uit de jaren 30, die daarna als de “M-Strain” of “MX-Strain” bekend is komen… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Gisteren was echt een lekkere brouwronde, het mout goed geschroot wat mooi in het brouwwater bleef drijven, dus de onderste filter raakte niet verstopt met iets meer dan 6 kg mout erin. Het filteren ging heerlijk, bijna geen spoelwater gebruikt… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Beginnend stoker, graag advies!" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Welkom, Je zult misschien wat advies krijgen wat allerlei richtingen in gaat aangezien ieder z’n eigen voorkeur heeft, dat zal bij bierbrouw fora niet anders zijn 😉 . Ik heb zelf ook een Grainfather G30, ik gebruik m… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Geturfd mout als huisparfum, het doet me terug verlangen naar Islay, het brouwwater is op aan het warmen en zometeen kunnen we beginnen. Ondanks dat het water weinig verkleurd was na de blootstelling aan veenmos en turf (zeer lichte… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Semi automatische ketel of eigen RVS apparatuur voor start bier brouwen" – leuk 4 jaren, 6 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@robbert dan weet ik hoe het Noorden er binnenkort weer uit ziet.
lake-carabooda-peat-fire-dec-aerial-photograph.jpg -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Eerste stookketel besteld!" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Mooi hoor, zal zeker een lekker drankje mee te maken zijn. 3000 watt is wel een hoop en is waarschijnlijk je grootste apparaat in huis en zal ook wat extra aandacht nodig hebben.
- Meer laden
