PatrickT

Ik zelf maak het liefs(als ik tijd en ruimte heb) 2 emmers stookwijn. Die stook ik dan per emmer een keer en gooi altijd op 25 liter 150ml weg. Mijn ervaring is dat de eerst 150 ml het beoordelen niet…   Read more»

@moonshiner79, de eerste keer zou je alles op kunnen vangen en de tweede keer kan je dan cut’s maken.

@dirtbag, gist zakt beter naar de bodem als je het niet koud weg zet. CO2 blijft beter in je drank zitten als het koud is, ik zal bijvoorbeeld nooit een flesje cider open maken als het niet goed gekoeld is,…   Read more»

@robbert, die informatie miste ik nog voor mijn alquitara. Ik hou meestal 20 graden aan voor het water in de emmer, maar ik zal eens in de bak bovenop de ketel meten en die proberen op 40 a 45 graden…   Read more»

@alambiek, ik heb de pepermuntolie besteld en als die binnen is ga ik ook een poging wagen.

@murmillo, ja hij wordt een echte nerd 🤓 
🤣 🤣 

@murmillo , ik moest het ook aan mijn vriendje Google vragen 😆 😆

Geen tips, ben benieuwd hoe die bevalt, is misschien hier (of een Tilt) nog een overweging voor wanneer ik bier ga maken.
 
Hou ons op de hoogte dus, mooie unboxing video maken.

Maar ik vind jouw antwoord ook wel nuttig 😀 

@alchemist ik denk dat het antwoord simpeler is. Waarschijnlijk heeft EdtjeV een starters pakket distilleren en zitten deze gisten hier in en wil hij (om te beginnen) alleen suiker vergisten. Als dit zo is kan je de genoemde gisten daar…   Read more»

@_zhf Voor beide opties is wat te zeggen, zelf maken ligt eraan hoe handig je bent 😉 , als je om een schilderij op te hangen een klusjesman laat komen, dan adviseer ik niet om zelf een ketel te bouwen….   Read more»

@_zhf Welkom, die vraag voor een destilleerketel waar je alles mee kunt maken komt vaker langs en het antwoord is, die bestaat niet echt. Om het beste uit een drank te halen zijn bepaalde type ketels meer geschikt dan andere….   Read more»

Ik vergeet nog een hele belangrijke, die lag zo voor de hand dat ik het vergeten was, temperatuur. Als je door omstandigheden, lees de verstandigere betere helft, niet overal de gistvaten mag neer zetten maar moet uitwijken naar een zolder…   Read more»

@edjev Misschien is een wat fundamenteler antwoord antwoord geschikt, ik kan me deels vinden in wat William zegt maar voor een beginner is iets meer duidelijkheid misschien gewenst.   De keuze voor een gistsoort (wat sowieso een ondergewaardeerd ingrediënt is…   Read more»

@murmillo de limoen kleurige dopjes komen van Jan, met het kroonkurkapparaat genaamd Emily ging het ook prima. Alle 48 in een keer goed.    Een gedeelte zal sowieso langer blijven staan, koolzuurproductie is wel iets waar ik nog huiverig over…   Read more»