-
RuMo replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@kena1979, ik kan uit je antwoord niet halen of je alleen de RVS en koper vulling uit je kolom haal en voor de rest niets aan je koeling doet.
-
Alchemist replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@johnny Blauw is meestal geen goed teken, toevallig teveel gistvoeding (DAP) toegevoegd?
-
Alchemist replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@dutchgold Wat had je dan in gedachten? Dat haal ik niet zo goed uit het oorspronkelijke bericht.
- Kaartspel?
- Asbakken?
- Ondergoed?
- Pennen?
- Notitieboekje?
- Zonnebril?
-
RuMo replied to the topic "Calvados vragen" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@haak, met welk alcohol percentage je de drank op hout(of vruchten) laat rijpen is aan jou. Bij verschillende percentages komen meer of andere smaken vrij. De laatste tijd heb ik een aantal maal op drink sterkte laten rijpen. Ik kan… Read more»
-
RuMo replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@kena1979, ik weet niet wat jij onder potstill stoken verstaat, maar als je enkel de vulling uit je reflux kolom haal is het nog geen potstill. Je zal dan ook de koeling aan moeten passen. Ook stook je niet meer… Read more»
-
Alchemist replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 6 maanden geleden
Zoiets?
poging-1.png -
RuMo liked forum post "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 5 jaren, 6 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 5 jaren, 6 maanden geleden
Ik moet nu alleen nog op zoek naar de rest van de recepten 😆
En dan vooral verhouding gewicht kruiden en alcohol. -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 5 jaren, 6 maanden geleden
Ik heb mijn kruiden binnen, en het ruik nu al lekker laat staan als er dadelijk alcohol bij zit 🤗 .
Bedank Hilly
Kruiden.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Wat is 1ste, 2de en 3de generatie gebruiken?" – 5 jaren, 6 maanden geleden
Beide opties zijn in principe mogelijk, als ik me niet vergis is het erop gericht dat je een relatief arme stookwijn produceert, arm als in dat er weinig hogere alcohol en carbonzuren zijn en zo het gehalte doet opkrikken. Je… Read more»
-
Alchemist replied to the topic "kleine hoeveelheden kruiden" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@hilly Net beantwoord 😀
-
RuMo replied to the topic "Gisting start niet" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@sven-2, met 3,5 liter melasse kom je op ongeveer 2,5kg suiker. En 5kg suiker totaal zou genoeg moeten zijn. Het toevoegen van suiker aan een lopende vergisting wordt wel gedaan in sommige recepten, maar ik zelf wil het vergistingsproces niet… Read more»
-
Alchemist replied to the topic "Brug te kort?" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@haak Moet je voorstellen als ik nuchter ben 😉
-
Alchemist replied to the topic "kleine hoeveelheden kruiden" – 5 jaren, 6 maanden geleden
Ik heb ook wat boodschappen tassen volstaan met kruiden. Maarrr ik zie dat je kinine hebt en wilt versturen. Ik heb buiten de tiny’s nog wat toepassingen daarvoor dus schrijf me maar op voor 100 gram of wat je kunt… Read more»
-
Alchemist replied to the topic "op zoek naar kolom 5L" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@psycat De meeste visdraad is Nylon 6,6 als ik me niet vergis, deze heeft een smeltpunt van 264 graden Celsius, met stoom van water zit je dus ruim veilig.
-
Alchemist replied to the topic "Brug te kort?" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@stefanjo Ja en nee, het topic gaat deels over koeling en te snel stoken. Misschien zijn er beginners die nu overwegen een 10 liter koelvat voor een 50 liter ketel te gebruiken. Dan gaan we een benadering doen rekenkundig en… Read more»
-
Alchemist replied to the topic "Brug te kort?" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@stefanjo Hier mis je toch iets, die koele lap is extra koeling, dat staat los van je condensor.
-
Alchemist liked forum post "Namens ChrisV" – 5 jaren, 6 maanden geleden
-
Alchemist replied to the topic "op zoek naar kolom 5L" – 5 jaren, 6 maanden geleden
Denk dat een voorlopige oplossing het makkelijkste te vinden is in een groot thee ei met visdraad. Dan kun je in ieder geval eens de eerste keer destilleren en wat ervaring opdoen.
- Meer laden