Pikketanus

Weer geen whiskey...... Het is weer eens tijd voor lekker pruimenstookje. Helaas nog geen eigen pruimen dit jaar in de jonge boompjes. Dit keer vers van de boomgaard uit Leerbroek. Dit alles was 3 ...

De cider schoot de kroonkurk bijna het plafond in, duidelijk meer koolzuurvorming op fles, ik vermoed dat de Philly Sour gewoon niet geschikt is als bottelgist. Duidelijk CO2 aanwezig en deze blijft...

@wiliam Ik ga vanavond proeven, zal dan een update plaatsen.

Allen, de hitte komt eraan, vergeet niet een paar flesjes extra koud te zetten. Voor mij is het een reden om nog een experiment te starten nadat ik een fruitbier heb gemaakt welke goed lijkt te gaan....

@haak voor het wiegje, de opslagbox van speelgoed, houthok enz. Gwn opruimen van de producten voor grootgebruikers. Ik vind het maken erg leuk en dat kan ook in kleine oplage.

@murmillo lekkerste drankje uit de Tiny reeks. Ik kom r niet aan toe voorlopig . Oogst tijd . Eerst komen een paar keteltjes slivovitsj , peren , kersen aan beurt . Bij us hangt de gaard al vol en gra...

Een suikersiroop maken voor de lemon & lime. Voordat hij een jaar in de kelder verdwijnt.  20220716_220057.jpg

@alchemist in het kader staat spirit of nitre dat is salpeter . . Ik raad beginners of gewoon lezers van forum aan om daar ook niet op eigen houtje mee bezig te gaan. Vraag altijd hierbij hulp of aan...

@robbert ik ben alleen wat voorzichtig met het voorstellen van bepaalde chemicaliën omdat ik niet wil bijdragen aan eventuele schade door foutief gebruik, een aantal van de vragen die ik hier gehad he...

@bazz je tovert een Smile op mijn gezicht. Dit hebben we allemaal wel gehad in verschillende vormen. Succes met schoonmaken.

@harrymuyres gewoon rustig laten staan. Na verloop van tijd kan je het deksel even oplichten voor de aanstekerproef of staalname om het SG te meten. Wanneer het SG rond de 1000 is gezakt kan je gaan o...

De juracon en colombard doen het prima ondanks het Nederlands klimaat . IMG_20220709_174909335_HDR.jpg Dus toekomst voor een leuke lekkere drank te maken uit eigen achtertuin.

@m-janse voor de kosten van een T. 500 kunt u veel keuze vinden met andere ketels . Ik had zelf een t500 en ook dien laten upgraden . Toch heb ik hem weggegeven aan een neefje maar ook die heeft hem w...

Eens een. Poging wagen aan de mountaindew.  20220708_175446.jpg

Maar misschien beter lees nog een keer de beginners gids snij de appels en peren in stukken ,kooks een paar minuten misschien wat suiker of diksap er bij,bijvullen tot 25 liter afkoelen ,gist erbij ...