Pikketanus

Na 8 maanden in het vat te hebben gestaan even proeven , ruiken ,ervaren hoe de sourmash is uitgevallen. . De kleur is mooi buin / goudachtig maar cristal helder . Geur warm en wat noot / amandel acht...

Vandaag dan écht begonnen met mijn Pekmez projectje.2x 7Kg van het goedje verdeeld over 2 vergistingsvaten, aangevuld tot 26 liter elk. Op beide 2 zakjes CL23 gist gebruikt en een halve witte boterham...

@Stumphole ik hoop dat het lekker heeft gesmaakt. Het was leuk om de ander heren (@pikketanus @murmillo @dirtbag) bij Jan in Deventer te treffen. Vrijdag nog wat mannen hier over de vloer die de melas...

Nog hartstikke bedankt voor dit buitenkansje, Jan. Maar vooral ontzettend bedankt Bewust. Die gozer speelde toch maar weer voor boodschappenjongen. En dan krijg ik ook nog een lekker Eau de Vie-tje. W...

Beste medestokers , de beslissing is genomen en heb vandaag dus de Alquitara 10 liter besteld samen met wat eiken cubes en het welbekende druivenconcentraat . Ik ben benieuwd wat dit gaat geven als ik...

Nieuwe stoker

Zo, eerste stookje weer eens om wat vetrouwen te winnen weer na de teleurstelling van de weggegooide rakija. Het is een TFFVodka geworden. Vandaag de bbq probe's eens gebruikt. Da's toch wel eens lek...

Zo mannen, hier ben ik blij mee. Had ik deze leidraad maar iets eerder...haha. @robbert en ik hebben een hoop priveverkeer gehad over mn 10L eikenvaatje....bleek er een soort kit in het vat te zitte...

@stookforum het was super gezellig. Leuk om gezichten te koppelen aan forumnamen. @Pikketanus fijn weerzien en koffiedrinken en tof je verhalen te horen, @bewust was ook gezellig., @jan thnx en enjoy....

De meeste mensen zijn geweest en het was erg gezellig 🙂 Ik ga nu naar huis. Omdat ik niet goed heb bijgehouden wie bij welke forumnaam hoort weer ik niet precies wie er nog moet komen. Maar stuur een ...

Tot straks bij Stookwinkel! Westfalenstraat 14a 7418 Db Deventer De koffie staat klaar!

@pikketanus als je op koper overhaalt probeer dan altijd boven de 4. te zitten .

Er zijn nog ongeveer 60 tankjes van 10 liter op vrije voorraad. Beschikbaar voor reserveringen en voor mensen die gewoon langs komen. Want die zitten er ook altijd bij 🙂 De meeste staan al klaar, vrij...

@pulle dank je ja beetje afleiding he heb even tijd genoeg en ja heb het al 2x overwonnen gaat me ook een derde keer lukken

@sjanzie Deze komt ook uit het Frans maar is al een hele tijd geleden in het Engels vertaald, en ook nog publiek domein tegenwoordig (je kan 'm ook als boek krijgen als je wilt).