Pikketanus

@pikketanus er zijn momenteel diverse destileerderijen die een moderne versie van de coffey still gebruiken . De oude opstelling is door de jaren heen ook gemoderniseerd of geintergreerd in diverse st...

@pikketanus Ik zie dat Robbert deze ook aan het bekijken is dus probeer wat sneller te antwoorden 😆 Je zegt het over de Connemarra al, peated, dit zit vaak meer aan de achterkant bij de des...

Er is een update van de jerrycan leverancier. Week 20 worden ze aan mij geleverd. Dan zouden we in week 21 in het weekend van 28 en 29 mei, de haaldagen kunnen organiseren. Dan zijn de meesten ook wel...

@alchemist Blight beschijft in zijn boek dat de ieren juist al vrij vroeg begonnen met 3 tot zelfs 5 stappen maischen . De eerste ieren waren ook al heel vroeg ( rond 1845 tijdens de grote vlucht na...

@johnny Zeker, maar eerst even wat achtergrond, zodat de getallen die achteraan staan ook wat duidelijker worden (alhoewel t omrekenen naar euro's moeilijk zal blijken) en het ontstaan van de "Irish P...

@lambik ik had die ervaring ook een paar jaar terug ik wilde het gewoon eens proberen. Het is me niet bevallen maar wel een ervaring rijker. Ik heb de drank niet gedronken maar gebruikt om wat proef s...

@rumo Zodra de maischketel en het gistvat binnen zijn ga ik over op granenalcohol. Heb van Alchemist al een mooi recept gekregen om mee te beginnen. Alle probeersels uit de suikeralcohol van Turbogis...

Het opweg helpen via forum is leerzaam maar wat is er geleerd en hoe loopt het af .m.a.w. heeft men het goed gedaan . Ik heb ietsjes ervaring door de decennia's opgedaan en daarom was misschien mijn...

Het heeft even geduurd maar weer lekker aan het brouwen  IMG20220505180902__01.jpg

@rumo benieuwd wat er veranderd gaat worden. Als ik weer thuis ben as zondag is het tijd de zoete cider te proeven. @pikketanus heeft ook een flesje als vuurdoop. #op 1 of andere manier staat het me n...

@pikketanus wat Kees zegt klopt . Het beladen van een ketel met 40 of 70% maakt on principe geen verschil. Zodra de kooknat de 78,3 voorbij is is de verzadiging boven het stooknat al in een hoge verz...

@pikketanus klopt..... We zijn daarom eigenlijk verhuisd, we hebben een 2e perceel die vanaf de openbare weg is te bereiken

Hallo, De naam is Ron en ik ben sinds kort lid van dit forum. Mag mezelf wel een Bourgondiër noemen alhoewel ik de laatste maanden flink aan mijn gezondheid heb gewerkt, maar los daarvan veel passie e...

Vroeger hadden we jaarlijks een gezamelijk rietsuiker melasse inkoop project. Sinds Stookwinkel het standaard in het assortiment kreeg is dat verwaterd. Nu echt alle prijzen overal stijgen denk ik da...

Hallo allemaal Ik ben hier al een tijdje lid maar nooit veel gedaan. Enkele jaren geleden moest ik mijn stookkot ontruimen om plek te maken voor de slaapkamer van mijn dochter. Nu ben ik weer alles va...