Forum antwoorden aangemaakt

RE: Zelf Amaretto maken

@robbert hoe zorg je ervoor dat het cyanide aandeel niet te groot wordt? Kan dat door rekening te houden met aantal amandelen en hoeveel glaasjes je consumeert? Of moet je neutraliseren (wat niet voor...

In forum Likeuren

4 jaar geleden
RE: Robbert's Tiny Projects

@robbert vond t voor een genepi het aandeel al wat laag in verhouding met de andere kruiden.. rechts daarboven lijkt wel wat op absinth alsem, en onder de rozenblaadjes zou misschien lindebloesem kunn...

In forum Recepten

4 jaar geleden
RE: Robbert's Tiny Projects

@kevin ik denk dat t een genepi wordt, lijkt in midden van t rechter bord te liggen 😮

In forum Recepten

4 jaar geleden
RE: Graag hulp, Laagje olie op Limoncello

@romcars met een scheidingstrechter kun je na een tijdje erin te hebben gerust de onderste laag aftappen en bovenste laagje achterlaten. Je zou ook flessen flink kunnen vullen en na een tijdje het bov...

In forum Stookforum

4 jaar geleden
RE: Kitzinger champagne gist

@martin74 enkel gist, DAP is raadzaam👍 met de gebruiksaanwijzing te volgen, dus starter maken, is opzich aan te raden voor een vlotte start. Er zit niet geweldig veel gist in een zakkie, dus f...

In forum Gist vragen

4 jaar geleden
RE: tot welk percentage doorstoken?

@targa met water distilleren krijg je een andere extractie dan stoken met alcohol. Oplosbaarheid en vluchtigheid van stoffen spelen een rol. Warmte van kooknat heeft daar ook invloed op. Een ketel met...

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Ook nieuw

@lambik toch al enkele keren vernomen dat er hier mensen zijn die met ijzeren ketel stoken.. maar spreekt voor zich dat je met roest te maken krijgt. Nu is ijzer niet echt giftig, de oxide (roest) ook...

In forum Stel je even voor...

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

@brandt-r whisky moet ook 3 jaar op eiken vat, maar als ik deze zelf maak neem ik na een halfjaar of jaar vaak al genoegen.. als hobbyist is het vaak roeien met de riemen die je hebt en heb je niet de...

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Sinaasappel-likeur

@ndre suiker vind ik zelf ook wat veel persoonlijk, zou zelf met iets meer dan de helft al toekomen denk ik, extra kan alijd nog ja 😎

In forum Likeuren

4 jaar geleden
RE: Sinaasappel-likeur

@ndre t macceraat filter je eerst af en dan giet je er nog een halve liter water bij welke je met de suiker zou opkoken.dus gescheiden van de alcohol die je later weer toevoegd aan t opgekookte deel &...

In forum Likeuren

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

(Een rum leg ik prefereerbaar op 50-55%, 60 vind ik zelf al snel wat droog worden) Verlies aan agels share/engelen deel zou in goede omgeving rond de 10% zitten. Hoe percentage daalt is ook afhankelij...

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

@rummy-dummy op voorhand al verlangen om iets 1 jaar op een vat te zetten is iets te voorbarig, je loopt iets voor op de praktijk... je hebt het over een nieuw klein vat. Ik heb er ook een aantal, en ...

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: T500 Reflux goede keuze?

Dacht dat dit ongeveer ruim 4 uur in beslag neemt, uitgaande van een ruwstook. Fijnstook durf ik niet te zeggen. En houdt er ook rekening mee wat de fabrikant zegt over de minimale ketel inhoud om te ...

In forum Mijn installatie

4 jaar geleden
RE: T500 Reflux goede keuze?

Hoi en welkom. Zelf ben ik meer een alambiekstoker, maar voor het doel dat je beoogd is de T500 een prima keuze. Let wel dat deze volgens fabriek enkel geschikt is voor heldere vloeistoffen, dit om ri...

In forum Mijn installatie

4 jaar geleden
RE: Baileys

@murmillo veel plezier daar!😎

In forum Likeuren

4 jaar geleden
Pagina 4 / 55