Pinodestoker

temperatuur +-25 c komt hij vanzelf zorg dat alles goed afsluit gaat hij vanzelf bubbelen , bubbelt hij vanavond niet dan bubbel hij morgen wel.

kom je uit op een kleine 15%

De suiker ketting is moeilijk af te breken dus zou het niet verkeerd zijn , ik gebruik het ook en of zonder net zo goed werkt weet ik niet.

Ik heb dit gehoord van de Stiekeme stoker uit Friesland ,hij zit niet op een forum maar heeft een whisky stokerij en die doet dat zo waarschijnlijk om eventuele schimmels te doden en zo infectie te vo...

De gebroken mais kan je kopen bij de welkoop winkel 20 kg voor 11 euro .

Ja ik ben ook lekker bezig geweest met een soort whisky 12 kg gebroken mais 5kg gerst en 3 kg tarwe alles door de schrootmolen water erbij warmte behandeling met amylase een uurtje 55c en een half uur...

Ik denk dat de gist overal komt waar vocht is dus ook de suiker , de amylase gaat ook door en zal zetmeel blijven omzetten en krijg ik op deze manier meer alcohol in het gistvat ,voor 10% start ik mij...

O tjo de middelste is maar 2600 euros

Ik laat alles mee gisten en als het uitgegist is haal ik de bostel er uit en laat het een week bezinken om het vervolgens te stoken.

Er staat een hoop geschreven bij wodka maken van graan.

Als ik het zo bekijk is het wel heel grof en wordt er niet zo veel zetmeel omgezet in suiker , elke korrel in 4 stuikjes dan heb je er automatisch wat meel bij en na het maichen is het mierzoet.

Wat ik had ondervonden met het zelf mouten van tarwe dat ik kwam niet hoger dan 12% alc zonder toevoeging van suiker, de kiempjes mee geschroot en het gestookte produkt was perfekt. Er was een liter o...

Het hangt er van af hoe grof de actieve kool is , de mijne was te grof en heb ik het gemalen in de koffiemolen druk het knopje in en schudden en kijken hoe fijn het is +-1a2mm en kiep je het in de zee...

Het zou alleen kunnen met bd geteelde bloembollen of die je al een paar jaar in je tuin heb geteeld.

Neem groot genoeg hij is altijd te klein.Als je 30 liter in het gistvat heb neem dan een 60 liter ketel dan kan je hem er in een keer in pleuren en heb je genoeg ruimte boven en zet temminste zoden aa...