rinus55

En ook het suikergehalte op de juiste target Het spoelwater moet ik nog wel even wat oefenen. Ik kreeg uit het bierfust ongeveer 15L waarna ik 22L spoelwater heb toegevoegd (82c) 20230226_12342...

Mijn nieuwe ongebouwde beerfust via Marktplaats voor een prikkie gescoord! Je moet even geluk hebben.  20221228_101022.jpg

@murmillo als ik kom meld ik het als ik voor de deur sta …… heerlijk die stinkend ochtend adem in je snuit als woest die deur wordt opgetrokken

@rinus55 mocht je het nou niet lekker vinden dan offer ik mezelf op om het op te drinken

@rinus55 dat mag zeker in de verf gezet worden

@rinus55 ligt een beetje aan de grondstof en behandeling. Als je gewoon het sap uit concentraat vergist heb je verwaarloosbare hoeveelheden metyl. Je zou al heel wat steeltjes en schilletjes mee moete...

Het is voorbij. Gistermorgen om 10u15 begon voor Peter en mijzelf de workshop dag. Alles was voorbereid. Ik had mijn ketel beslag / mash mee , een fles met eerste stook , een ketel en wat aanverwan...

@rinus55 lekker laten staan ! Idd meten is weten maar ik laat het meestal langer staan ,4 a 5 weken.Krijg je wat meer smaak . Dus ff meten ,ook de temperatuur! ,druk de deksel weer goed aan en wacht ...

Zo we zijn weer thuis na een dagje wiskye proeven, hips, 😊 Vanmiddag bij Robbert op bezoek geweest voor de workshop maichen,Onderweg 3 X verreden, de weg die ik normaal neem naar Drachten gaa...

Goedendag allen Na een bezoek bij "bewust' eens een walnoten likeur geproefd en wist gelijk dit ga ik ook eens proberen. Er zijn hier verschillende manieren voor maar gekozen heb ik om rijpe walnoten...

1,5 uurtje dan is dit ook klaar  IMG_20230122_143714151.jpg

@rinus55, wat ik lees bevreemd mij wel een beetje. Iedereen mag stoken zoals hij wil en zoals hij lekker of veilig vindt. 2 tot 5% van je totale alcohol in je stookwijn is puur vergif, en het meeste z...

@rinus55 citroenzuur, schoonmaakazijn, zoutzuuroplossing. Hangt ervanaf hoe vies die is.

@murmillo je mag wel je eigen gasveld gaan zoeken

Zojuist gestart met mijn tweede wash. Nu gekozen voor de Still Spirits Pure Yeast. Heb ook vandaag mijn Tilt binnengekregen nadat ik vorige week een (goedkopere) Hydrom Hydrometer had besteld die defe...