rinus55

@marcelzwl welkom en veel leesplezier, en er is zoveel te lezen hier

@haak na het stoken, kan de lucht niet thuis brengen, maar ruikt op zich wel lekker was 45 % en dat was wel vreemd, ik kreeg pas druppels bij 87 graden

@haak ik ga er gewone alc van maken, afgestookt en ruikt fris maar niet naar appels, smaakt er ook niet naar

@murmillo hij ziet er super uit, en hoe smaakt die?

@brandt-r ik heb bijna precies het zelfde gemaakt en de verhouding klopt niet, ik heb 500 ml van 72% in plaats 750 ml van 40% en naar wat alchemist naar de 83 graden gebracht en toen werd die iets dik...

@tjerk ik gebruik een filterzak als er graan of iets dergelijks in zit en als mijn vrouw er niet is haar zeef:) van enkel suiker krijg je niet zoveel neerslag en schep ik gewoon over

@tjerk een pan van 5 liter kan ook hoor, daarna aanvullen met water en dan koelt het gelijk af

@onrust ik heb er ook zo een gehad en ik heb hem er van tussen gehaald, let ook op roest bij die ketel, met name de thermometer , die roeste als een gek en vervuilde mijn hele stook. verder een prima ...

@mccorner ik heb jou recept ook gemaakt en deze is boven verwachting goed gelukt, ruikt zalig en vol van smaak

@haak zou ook kunnen en word het niks doe ik dat idd

@haak laat eerst maar die 8 liter goed lukken:) meer maken kan altijd en heb het nog nooit gedronken dus ff kijken of ik het wel lekker vind, stom toevallig staan er nog een aantal pakken sap klaar

@haak als ik dit ga stoken prop ik mijn kolom vol met appels en dan zien we wel of het iets drinkbaars word.

@haak ik laat het uitgisten en ga het dan opstoken en zien wel wat het word. heb inmiddels een 8 liter nieuwe staan en vergeten de sg te meten 🤣 🤣

@murmillo de start sg nooit geweten, toen was mijn dobber nog niet binnen en nu zakt die helemaal weg tot er bottelen staat. cl23 gist heb ik gebruikt. 3kilo suiker en 5 gram citoenzuur gekookt voor 1...

@haak kan bijna niet anders of het is mislukt, volgens de dobber doet die al 2 weken niks meer en maar 2% alc, nu maar suiker er bij gegooid en kijken of we over 3 weken kunnen stoken of dat wat word....