@robbert
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zo simpel is vodka beslag ." – 4 jaren, 2 maanden geleden
op 30 kg aardappelen gebruik ik 7 kg gerste mout.
Even tussen stenen grof malen.
Beste is mout vlak voor gebruik te schroten. Ongeschroot is beter houdbaar dan geschroot.
IMG_20220730_162850919.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zo simpel is vodka beslag ." – 4 jaren, 2 maanden geleden
Mout van gerst wat je niet te heet eest heeft actief enzym waarmee je zetmeel kunt omzetten .
( Er zijn ook winkels waar mout te koop is maar adressen zul je moeten navragen !) -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zo simpel is vodka beslag ." – 4 jaren, 2 maanden geleden
Hierna koken.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zo simpel is vodka beslag ." – 4 jaren, 2 maanden geleden
Na spoelen goed hakselen .
Gewoon draad eind met een rvs geslepen strip.
IMG_20220730_142702883.jpg -
Robbert posted a new topic "Zo simpel is vodka beslag ." – 4 jaren, 2 maanden geleden
Mensen doen vaak net alsof dingen als whiskey en vodka maken zo moeilijk en veel werk is . Filmpje en foto verslagje van simpele whiskey is er al . Er zijn meerder manieren van vodka maken van graan , mout… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Welke gistvoeding voor graanmash?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@stephan dat is hetzelfde
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Welke gistvoeding voor graanmash?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@stephan dap os diamoniumfosfaat.
Een mineralen sup kun je gewoon de pil van het Kruidvat voor gebruiken . Gaat om koper , mangaan, ijzer e.d. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Welke gistvoeding voor graanmash?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@stephan wanneer je bij maischen ook de 52-55 graden gebruikt worden eiwitten afgebroken tot aminozuren en isi principe voldoende voeding aanwezig voor gist.
Een beetje dap en mineralen supliment extra kan geen kwaad . -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Vergisting snel gestopt" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@rumo dat er maar1 bubbel per minuut uit waterslot komt zegt niets. Ik begrijp nog steeds niet dat dat waterslotje aangedragen wordt of aangeleerd wordt als gistings verloop indicator. Dat gebubbel is bijzaak .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wie kan/wil mij helpen opstarten" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@willemj ik bel jou volgende week even . . Ik heb jou nr genoteerd .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Vergisting snel gestopt" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@gleneddy ga nooit uit van het waterslot betreft vooruitgang gisting. Waterslot is net als de zwanenhals onder de gootsteen in jou keuken kastje niets anders dan een stankafsluiter en houd wat invallend rommel en insecten buiten . GEEN INDICATOR ! … Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Graan alcohol" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@moonshiner79 het kan inderdaad een uit mout gegist ongedestileerde moutwijn zijn .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Graan alcohol" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@moonshiner79 er zijn meerdere mogelijke manieren van werken. Er zijn ook meerdere jenever smaken. Je kunt een beslag /stookwijn maken en deze 3 x destileren. Bessen en kruiden in korf bij 3e of 4e run . Ook kun je een… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@dirtbag als je rijsthulzen of stro erdoor gebruikt zeef je het gemakkelijk uit . Of gewoon ouderwets een strofilter maken en daardoor filteren . Fluitje van een cent. . Maar zowiezo werkt het beter als je mais korrels even laat… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Graan alcohol" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@jedimol moutwijn is laag alcohol . Graanalcohol is gestookt hoog alcohol. ..
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Cuts bij het stoken van kruiden." – 4 jaren, 2 maanden geleden
@stephan je gebruikt zowiezo een vooraf gestookte alcohol waarbij je al voorloop en naloop hebt gescheiden wanneer je gin of jenever gaat maken . Maar desondanks zijn er wat irritatilante stofjes die je toch weer in voor en naloop moet… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Cuts bij het stoken van kruiden." – 4 jaren, 2 maanden geleden
@stephan het maken van scheidingen is iets wat niet in volume of percentage gaat . Mensen die nog maar weinig of geen ervaring hebben gebruiken diverse glaasjes of potjes en gaan daar mee proeven en kijken wat bruikbaar is. Je… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wie kan/wil mij helpen opstarten" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@willemj welkom op dit forum . Er is hier veel info te vinden. bovenaan op forum vind je ook paar tiny en demo filmpjes hierin staan ook paar filmpjes over whiskey . Whiskey is een van de simpelse dranken om… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Brix-converter" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@rummy-dummy bij elke 5 graden hoger dan ijkwaarde komt er een punt correctie bij . Bij elke 5 graden lager dan ijkwaarde gaat er een hele punt weer af .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Brix-converter" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@rummy-dummy bij elke 5 graden boven de ijkwaarde komt er 1 punt correctie bij . Bij elke 5 graden onder ijkwaarde gaat er een punt af .
- Meer laden
