Robbert

@handigehenkie bramen prureren , door een zeef halen ( pitjes maken bitter ) ,  klein beetje citroensap erbij dan even kook erover . Na afkoelen alcohol van 50% erbij 3 weken laten staan dan door kaasdoek zeef en aanvullen met…   Meer lezen»

@gerardo boven de 1035 is in principe acceptabel.  1045 is prima uitgangspunt. Je kunt eventueel ook indampen om s.g. omhoog te krijgen.

@jac1 5 gram gist is te weinig.   Zou alleen werken als je daarmee een giststarter maakt zodat je voldoende cellen kweekt .ph meet je met een digitale ph merer of met ph strips.

@jac1 je zal zeker water voldoende moeten toevoegen.  Hoeveel gram gist heb je gebruikt ? En wat voor voeding?  Is het pH niet te laag ?

@jagdhornblaser 50 – 70 gram per liter

@georges ik ken lick en ook noirot . waren in jaren 70 tot half 90er jaren vrij algemeen bin de hobbie zaak.  Lick is overgenomen en nu onder andere naam verkrijgbaar.   Ik loop zelf ook al aantal decennia mee  ….   Meer lezen»

Je mag dit toch geen Whisky noemen !
 IMG_20250808_1043390582.jpg

@georges essences is leuk voor feest drankjes . Alcohol met  bijsmaak voor de ” buzz ”  iemand met een beetje smaak ontwikkeling proeft meteen dat het niet traditionele drank is  . Net als het versneld verouderen .   Voorbeeld hoe essances…   Meer lezen»

@janne ja zelf gemaakt van HDPE buis 100mm doorsnee.  Ik heb alles nu in opslag en staan nu paar motoren in de weg om er bij te kunnen voor foto  . Beetje vluchtige tekening . Buis staat gewoon op bodem…   Meer lezen»

@janne ongeveer.  Ik gebruik een kunstof buis . Die vanaf onderkant tot 4/5 naar boven geperforeerd is . Gaatjes zijn 3 mm .

@janne in principe is het niet meer nodig.

@janne pruimen is een van de fruit soorten die bij vergisting vrij veel methyl alcohol verkrijgt .  Dat kun je verminderen door vooraf de pruimen te kneuzen en even de kook erover.   Nu hoef je niet meteen zorgen te maken…   Meer lezen»

@ndre dat is inderdaad de beste methode te volgen. Je maakt het methyl afstotende enzym kapot en de celwanden waardoor suikers beter aanspreekbaar zijn . Daarnaast wanneer je een gist toevoegt zal vergisting afhankelijk van temp  en type gist vergisting…   Meer lezen»

@jaap-van-ganswijk combinatie van koolstof, calciumhydroxide en kieselguhr wordt gebruikt im de meeste ontharders

@psycat modern kristal glas wordt vervaardigd zonder lood maar met kaliumoxide of barium. 
 

@psycat genepi krijgt kleurt doordat het een maceraat is .  Absint is een deel destilaat! Een deel maceraat word gedestilleerd waarna het tweede deel maceraat wordt aangevuld. Hierdoor krijgt het zijn groene kleur  .. dus kunnen groen zijn zonder chemische…   Meer lezen»

@jaap-van-ganswijk klopt wordt ook gebruik als ontstopper ,hout logen  stallen reinigen. Maar is ook zeer bruikbaar voor vele andere doeleinden.  Ook zeer goed om zuur te neutraliseren, ketels en tonnen te reinigen en werkt ook wanneer je een fout hebt…   Meer lezen»

@bever  wanneer je natriumbicarbonaat of natriumhydroxide gebruikt kun je per gram toevoegen maar wanneer je Ph controle doet kun je nauwkeuriger werken en nog beter resultaat krijgen.  Brita filters helpen inderdaad maar beperkt bij alcohol.  Vaak word ook actief kool…   Meer lezen»

@jaap-van-ganswijk ergens staat hier op site een topic wat ik jaar of 6 geleden heb geplaatst betreft problemen in het destilleren/ drank maken proces.  Daarin staat uitleg hoe je melk , natriumbicarbonaat, natrium chloride en meer producten kunt gebruiken. Ook…   Meer lezen»