Ronnor

Dank je Chris dan wacht ik gewoon nog een poosje ?

Dit recept staat bij mij nu een week of 6 te vergisten. Nu nog steeds een blubber om de 90 sec uit het waterslot. Wat is jullie advies....nu stoken of gewoon nog laten staan?

Van harte gefeliciteerd

Bedankt voor je tip, ik dacht dat dat allen ging met een hoog alcohol percentage.? ?

Mijn frambozenschnapps staat te rijpen ? wat ik me afvraag is of de restant stookwijn gebruikt zou kunnen worden om een mooie rosé kleur te krijgen. Iemand idee daarover? Staat wat leuker lijkt mij.

Dank je Chris ga morgen verdunnen wist niet dat dat eerst moet. Heb hem al namelijk overdag warm en licht staan in tuinhuisje wat smacht ook lekker afkoelt ? morgen gelijk maar eens verdunnen naar 40 ...

Ja merk nu al dat het verslavend is, en dan bedoel ik niet de alcohol maar puur het maken is geweldig. Ook de 10 liter ketel zou ik het lieft ruilen voor een 30 ltr, heerlijk dat stoken en meten tusse...

Ok mannen bedankt voor jullie reactie, ik laat het lekker een tijd staan en zie over een maand wel of het wat wordt ? heb ondertussen odins recept in de ton staan voor vergisten. ?

Dank je Chris 😉 vandaag eens geproef maar eerlijkheid gebied te zeggen dat ik niet zo enthousiast ben over de smaak. Ik heb het nog niet verdunt omdat we in Oostenrijk ook regelmatig schnapps drinke...

is niet de kleur Vd drank ? was me niet opgevallen eigenlijk maar denk lichtinval cq slechte foto. Het is kraakheldere vloeistof in elk g3vsl.

ook de frambozen ongeveer 6 ltr gestookt, linker 2 flessen het resultaat ook hier 50 en 40 %. Na de voorloop weggedaan was het eerste percentage ruim 60% niet gek voor een gek. Ik denk dat dit wel hee...

Rechter 2 het resultaat van de kwetsen respectievelijk 50 en 40 % nu paar dagen laten rusten maar het ruikt al goed moet ik zeggen.

Ok nou zal er eens op beraden war ik ga doen. Ik heb de stookwijn nog in de ketel laten zitt3n neem aan dat ik die gewoon verder kan verstoken?

Zou het een oplossing zijn om de ketel in een pan met water te zetten?

Ik heb zelf het vermoeden dat de bodem niet vlak genoeg is waardoor contact oppervlakte niet goed genoeg is met de plaat.