RenéR

Misschien een ander trucje dat ik eens geleerd heb bij het koken een houten lepel of roerspaan bovenop leggen dan zal het schuim nooit erover gaan....jullie kunnen het maar eens proberen ; Gr RenéR

oh ja ChrisV ik weet er ook alles van. Wou vandaag de laatste afwerkingen doen aan mijn ketel zodat ik morgen kon beginnen stoken maar was vergeten hoe zwaar carnaval wel kan zijn en derhalve zit vand...

natriumbicarbonaat kost 2.95 euro/kg

wow heel mooie tip ChrisV bedankt was ik nu nooit op gekomen cement met eierdooiers te combineren

Aan de inkervingen van de platen en aan het buisje voor de thermometer zijn kleine lekken. Nu ben ik totaal onervaren in het solderen van koper en heb ik ook niet het materiaal daarvoor en heb dan maa...

dit was na het EZ filter distilaat ... niet veel verschil in helderheid maar iets minder geur naar wijn.... prachtig dan hou ik het bij en stook het dinsdag.... we zien dan wel wat het wordt....

zo ziet het er uit na filtering met ez filter systeem nadat ik het voordien al met klaringsmiddel gedaan had. Riekt naar wijn en smaakt er ook naar

Ik zal het nog een paar dagen laten staan daar het dit weekeinde toch carnaval hier is en dan kan ik maandag (indien niet te zat) dus eerder dinsdag beginnen met stoken. Bedankt voor alle info's

Ik heb het natuurlijk nog niet overgeheveld maar met een staaltje te nemen om sg en alcohol te meten leek het me dan toch vrij klaar te zijn. Licht trouwel maar ok denk ik. SG was niet meer veranderd ...