@rummy-dummy
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Peated whiskey" – 1 jaar, 6 maanden geleden
@brenner jong geleerd is oud gedaan! 😎 Zolang de vingers maar niet te ver naar de walsen toe gaat
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Honing Bourbon." – 1 jaar, 6 maanden geleden
Robbert dank voor het recept is toekomst muziek!!
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Mijn vergistings setup in een koude ruimte." – 1 jaar, 7 maanden geleden
@harryd1969 ziet er gelikt uit zeg. De bovengetoonde foto heb ik van een topic uit dit forum nagebouwd, zonder Ventilator maar net genoeg tussen ruimtes voor de warmte verspreiding…en werkte perfect met droog proefdraaien
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Mijn vergistings setup in een koude ruimte." – 1 jaar, 7 maanden geleden
@kayp bedankt voor de uitleg, ik zie dat je inmiddels ook antwoord hebt op je vraag. 👍
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Mijn vergistings setup in een koude ruimte." – 1 jaar, 7 maanden geleden
- Precies, maar hoe moet ik dat precies opvatten Kayp zodra de temperatuur 1°c te warm word gaat hij met deze instelling na 5 min. Koelen
Grts, DR
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Mijn vergistings setup in een koude ruimte." – 1 jaar, 7 maanden geleden
Dat is ook toevallig heb Vd week ook een inktbird binnen gekregen en een oude koelkast omgebouwd tot klimaat kast. Alleen het instellen van de koelkast koeling moet ik nog ff instuderen zodat deze niet gelijk aanschiet zodra de juiste… Meer lezen»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Vergistings temperatuur" – 1 jaar, 7 maanden geleden
Bedankt voor de reactie ’s ik ben voornamelijk met rum mash bezig wat hard werken is voor de gist. Daarom ben ik bezig een klimaat kast aan het bouwen omdat in een teil met water waarin de emmer mash stond… Meer lezen»
-
rummy dummy posted a new topic "Vergistings temperatuur" – 1 jaar, 7 maanden geleden
Goedendag allen, ik ben geïnteresseerd in de temperatuur waarop bruggeman (instant) gist het beste functioneerd bij jullie. In brood word 25°C meestal aangehouden, dit is waarop ik dan ook vergist zo’n 25-26°C. De fabrikant geeft een marge aan van tussen… Meer lezen»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Jagers likeur" – 1 jaar, 7 maanden geleden
@robbert bedankt voor dit recept weer!
-
rummy dummy posted a new topic "Beste wensen met recept" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Blijkbaar is het weer de tijd om iedereen fijne feestdagen te wensen en een goed Nieuwjaar dus bij deze! Om dit een positieve kracht bij te zetten een veelgebruikt maar lekker recept welke ik voor de kerst al hebt gemaakt,… Meer lezen»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Drank serie" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@bazz klinkt smakelijk altijd moeilijk in te schatten want smaken verschillen als jezelf maar tevreden bent ermee 👍
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Highlands – Dalwhinnie" – 1 jaar, 8 maanden geleden
nu ben ik dubbel geïnteresseerd, een seconde pitch met bruggeman gist!… Hoeveel, na hoeveel tijd 1e pitch en hoe toe te voegen… Met sinaasappel sap? Want als dit een nog betere vergisting geeft dan wil ik dat uitproberen op mijn… Meer lezen»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Hoog percentage" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Zo heb ik het al eerder gedaan…
20221104_100957.jpg -
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Hoog percentage" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@robbert ah vandaar, deze heeft toch geen functie bij vloeistof zonder pulp?
Maar ik bezit een kolom keteltje waar ik in de kolom steentjes in ga doen, is glycerine en kalk en bodem plaatje dan ook nodig? -
rummy dummy posted a new topic "Hoog percentage" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Goedendag allen, in het filmpje ‘door de 90% met een alquitara’ zag ik dat er kalk en glycerine werd toegevoegd om de stookwijn trager/dikker te maken ook werd gesproken over een klapperend bodem plaatje, is dit allen ook nodig bij… Meer lezen»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Complimenten voor het filmen en bedankt voor de leuke educatie! Telkens valt mij op dat er slechts een klein emmer water voor koeling word gebruikt, ben nieuwsgierig naar de uitstroom temperatuur voor de 30 liter alquitara gebruik ik een 90 liter… Meer lezen»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 1 jaar, 9 maanden geleden
Ik heb m’n Ai erop los gelaten en die hoopt op een gekruide rum met zeewier, kardemom, gedroogde gember, kummel zonder kinabast 🤗 🤪 hahaha!
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Picon" – 1 jaar, 9 maanden geleden
Ikzelf heb eens het recept van de tiny project, spiced rum gemaakt en deze totaal verpest door de overheersende smaak en karakter van kinabast teveel toe te voegen … Wees voorzichtig!
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Gezinsuitbreiding (hoi hoi het is een …..)" – 1 jaar, 9 maanden geleden
Ik herken iets van zowel de vader als de moeder hierin… Laat maar komen die eerste krampjes!
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Korenwijn" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Met interesse en plezier lees ik over dit korenwijn artikel, dit omdat ik naar een workshop/proeverij bij Rutte in Dordrecht ben geweest die hier grote prijzen mee heeft gewonnen. Net zoals hun sloe gin (sleedoorn bessen genever ). Voor weinig… Meer lezen»
- Meer laden
